家常菜------《酱炖芸豆》

原标题:家常菜------《酱炖芸豆》

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食材:

步骤

  • 1.首先将芸豆去头尾,掰成段、土豆滚刀切块、胡萝卜滚刀切块。
  • 2.洋葱切丁、蒜子切开、猪五花肉切片。
  • 3.锅中放入油,下入五花肉,煸出肥油,随后入蒜子、洋葱,倒入适量甜面酱翻炒数秒,再将土豆倒入锅中。
  • 4.接着倒入胡萝卜,均匀翻炒后,淋入适量料酒、酱油,倒入芸豆,加少量清水,盖上锅盖,焖十分钟后,加一小勺盐,调味,翻拌均匀,即可出锅。

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