天冷了多喝这道汤,食材做法都简单,一次喝3大碗才过瘾

原标题:天冷了多喝这道汤,食材做法都简单,一次喝3大碗才过瘾

天冷了多喝这道汤,食材做法都简单,一次喝3大碗才过瘾

古人云:三天不吃酸,两腿打蹿蹿,酸辣汤也被称为“酸汤”。今天带来的家常版酸辣汤,好吃又好整,厨房小白也能做成。但凡带着酸的食物,总有一种让人流口水的冲动,开胃好吃。秋意越来越浓,早晚比较凉快或者可以说有点冷,所以,这个时节很容易感冒,前阵子,我家娃就中招了,还是得注意起来,好在慢慢吃药也恢复了。酸辣汤可是个好东西,不仅能够开胃,而且还能够补充人体所需要的很多营养。

家常版酸辣汤

【制作原料】:

嫩豆腐 1盒

百叶 1张

生抽 2汤匙

料酒 1汤匙

鸡蛋 1个

胡椒粉 适量

香醋 1汤匙

香菜 1棵

香菇 8个

色拉油 适量

水淀粉 少许

葱 少许

【制作方法】:

1.百叶清洗干净,切成细丝。

2.香菇浸泡泡发,香菇切成细条。

3.嫩豆腐从盒子里取出,切成小块。

4.鸡蛋打散。

5.将锅内加入适量色拉油,加入葱,炒香。

6.加入香菇丝,翻炒均匀。

7.加入适量水,煮开。

8.加入百叶丝,加入豆腐块。

10.加入生抽,料酒。

11.加入水淀粉,小火煮。

13.加入鸡蛋液,一边加入一边用勺子搅拌均匀。加入胡椒粉,醋。

14.最后撒上香菜末,这样一碗酸辣汤就做好啦。

【一定要看的小提示】:

1.这款是我自己改良的酸辣汤,不是正宗的版本。

2.豆腐我选择了嫩豆腐,比较适合做汤。

3.里面可以加木耳,胡萝卜。

这就是【家常版酸辣汤】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究!返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐