泛滥成灾的“海货”,被小伙换个做法,卖40一斤,每天50斤不够卖

原标题:泛滥成灾的“海货”,被小伙换个做法,卖40一斤,每天50斤不够卖

如今小吃的种类越来越多,没有自己的新花样,怎么可能脱颖而出。在我这边就有一个小伙子,这个小伙子非常机灵,把一种在我们这边泛滥成灾不值钱的“海货”换个做法。做成了一种独特的街头小吃,结果受到了很多游客的喜欢。如今一天几乎可以卖50斤左右,而且吃过的人对这种小吃都是好评如潮。

图片上的这种“海货”不知道大家认识吗?这其实就是我们这边的一种长不大的沙蟹,这种螃蟹在很多地方的海岸都有。一般这种螃蟹生活在沙滩上,个头比较小,而且几乎没有什么肉。所以也不会有什么人去吃它,因此在我们这边都泛滥成灾了。在沙滩上满满的都是,不过没人想去吃它,它们只被当成是小孩子的玩具而已。

就是这种没多少肉,而且还不值钱的小螃蟹,却被小伙子卖到了40一斤。就是因为小伙子把这种小螃蟹做成了一种美味的小吃,可以说是废物利用了。不过小伙子做的这种小吃味道可不一般,几乎吃过的人都说好吃。下面给大家介绍一下小伙子是怎么把这种小螃蟹做成美味小吃的吧。

小伙先把这种小螃蟹清理干净,去除肚脐,因为肚脐上容易藏着沙子,吃到就不好了。螃蟹清理干净之后就开始制作他的独家面糊了。这个面糊可以说是这道小吃的精华,也是味道的来源,面糊的制作也非常复杂。小伙先往一个大铁盆中加入生粉、盐、香料、蒜泥、姜泥还有各种调料,然后加入水调面糊。

把面糊调到浓稠,然后就可以把小螃蟹下入面糊中挂糊,等螃蟹挂上糊了,就可以下油锅炸了。把这种小螃蟹炸至两面金黄,就可以捞出了,捞出沥干油。这种炸蟹小吃就算是做好了,图片上就是这种小吃制作完成的样子了。可以说是通体金黄,让人看着非常有食欲吧。除了看起来有食欲之外,闻起来也是香气扑鼻。

这种小吃的味道也很独特,吃起来脆脆的,但是又有海鲜的鲜味。原本只有壳,没什么肉的小螃蟹,被小伙这么一做。吃起来是又香又脆,跟吃鸡米花一样,根本停不下来。就是因为味道好吃,所以一斤40元也有很多游客来买。一般小伙子一天最多只能炸个50斤左右。但是几乎每天50斤都是不够卖的,原因不仅仅是因为这种小吃的味道比较好吃。还有就是很多人看见这种小吃很好奇,因为之前没有吃过,所以就会买上一点来试试。看来新奇的小吃总是能受到大家的喜欢。返回搜狐,查看更多

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