黄瓜的新吃法,加上1把大蒜3个小米椒,不炒不拌,一大盘不够吃!

原标题:黄瓜的新吃法,加上1把大蒜3个小米椒,不炒不拌,一大盘不够吃!

说到黄瓜,相信大家都非常的熟悉了,也应该经常吃,黄属于我们常见的瓜类蔬菜,价格便宜,营养丰富,所以深得人们的喜爱!新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢,扩张皮肤的毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用,因此黄瓜具有美容的效果。同时,黄瓜含有丰富的维生素,能够为皮肤提供充足的养分,有效对抗皮肤衰老,所以很多土方,比如直接拿黄瓜当面膜。黄瓜黄瓜可以生吃也可以熟吃,吃法多样,不知道大家都是怎么吃的呢?黄瓜也有很多简单美味的吃法,比如凉拌拍黄瓜和蓑衣黄瓜,其中蓑衣黄瓜是比较考验刀工的,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享蓑衣黄瓜,好吃的做法,那么喜欢吃黄瓜的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:黄瓜1根,大蒜5瓣,小米椒3个,食盐半茶匙,生抽3汤匙,陈醋1汤匙,花椒油1汤匙,辣椒油1汤匙,芝麻油1汤匙

第一步:切黄瓜,这一步是最考验刀工的,也是最难的,黄瓜清洗干净之后,将黄瓜放平在菜板上,斜刀将黄瓜切掉一层,再反过来,把另一面也切掉一层,这样黄瓜在菜板上就能够放得特别稳!再把黄瓜平放在菜板上,斜刀,刀尖落到菜板上,刀身悬空,就这样写着切,刀在走,手在退,注意不要切刀手。把黄瓜切成不断的薄片,越薄越好!切好后,将黄瓜转过来,用同样的方法,直刀切片,切好的黄瓜可以拉到3倍长不断,然后放到盘子里卷起来备用!注意:新手如果刀法不够熟练,为了防止切断,可以在黄瓜两边夹上一双筷子!

第二步:将小米椒切碎放入碗中,再将大蒜拍扁剁碎,放入碗中,然后加入3汤匙的生抽,加入半茶匙食盐,加入1汤匙陈醋,加入1汤匙花椒油,加入1汤匙辣椒油,加入1汤匙芝麻油,然后搅拌均匀备用!

第三步:将我们调好的蒜香汁,淋到装在盘子里的黄瓜上面就可以了!

这样一道香辣美味,超级好吃的【蓑衣黄瓜】就制作完成了,喜欢这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

好啦,朋友们!这期的美食教程【蓑衣黄瓜】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!返回搜狐,查看更多

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