谁说零食没营养?它比泡芙好吃,入口香脆特好吃

原标题:谁说零食没营养?它比泡芙好吃,入口香脆特好吃

今天给大家推荐的是适合十二个月宝宝的奶酪饼干,以及对现在我们市面上常见的一些市售奶酪做一些简单的科普。

这款饼干制作较为简便,而且营养丰富,除了含钙量很丰富意外,还含有较多的不饱和脂肪酸。

制作一次的保质期大概在10-15天左右,保存周期较长,非常适合一次制作,多次添加。

今天饼干里面加入了杏仁,杏仁的营养非常丰富,里面含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,是非常有利于宝宝脑部发育的食物。

材料:

奶油奶酪60g,黄油50g,低筋面粉90g,杏仁粉40g,奶粉20g,帕玛森干酪粉20g,蛋黄20g,海藻糖醇45g

步骤:

1,奶油奶酪隔水融化,放入黄油搅拌均匀

2,两个蛋黄分两次加入,每次加入分别搅匀

3,放入海藻糖醇搅拌均匀

4,将低筋面粉,杏仁粉混合过筛到奶酪浆里,活成面团后室温饧发20分钟

5,将饧发好的面擀成5毫米厚大片,用叉子在面皮上扎上眼,撒上奶酪粉

6,烤箱160度预热,烘烤15-18分钟,拿出后趁热切片即可

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