牛油果中的巨无霸,个个饱满吃到爽!

原标题:牛油果中的巨无霸,个个饱满吃到爽!

牛油果就像是一夜之间红遍水果界的小鲜肉,

成了众多人儿的心头肉。

其貌不惊人的外表加上绵密如肥肉的口感,

实话说生吃的体验并不是那么美妙。

可是一旦和其他食材搭配起来,

便会瞬间爱上这一口唇齿留香,

一切都来得不可思议。

牛油果,又叫鳄梨或酪梨,在世界百科全书中被列为营养zui丰富的水果,有“森林奶油”的美称。

这种原产于墨西哥和中美洲的墨绿小果越来越受到年轻人的喜爱。在吃牛油果之前,我猜你一定想知道这4件事儿。

1、牛油果要怎么挑选

村上春树在《大萝卜和难挑的鳄梨》中写:“世界上最大的难题之一,恐怕就是预测鳄梨的成熟时间了。”

连村上春树这么有学问的文化人都这么说,看来挑选牛油果真是一件具有挑战的事啊。不过别怕,我们有方法来挑选牛油果,可以根据颜色来判断牛油果是否成熟。

挑选牛油果之前,可以根据上图来判断牛油果的成熟度。Ripe之前说明果子还未成熟,建议放置1~2天再吃。Ripe之后就意味着果子已经完全成熟了,可以直接开吃啦~

2、如何吃牛油果?

①首先,去掉牛油果的头尾两蒂。(小心别割到手。)

②用刀在牛油果上切一圈儿,深度切到果核为准。双手拿着牛油果往相反的扭一扭,牛油果就开啦。

③把刀切进牛油果的果核里,同样是轻轻一转,果核儿就下来了。

④最后用刀在牛油果上交叉着划斜刀,用勺儿一挖,很规则的牛油果块儿就出来了。

3、吃牛油果有什么好处

牛油果的营养价值丰富无比,最重要的吃了它。可以瘦瘦瘦,简直是胖妹妹的减肥神器。

牛油果高达80%的不饱和脂肪酸,这种不饱和脂肪酸,是优质的膳食脂肪,可以减少脂肪在腹部的囤积。

食用牛油果会有充分的饱腹感,从而减少其它食物的摄入,最终达到减少卡路里的摄入成功减肥的目的。

牛油果还是宝妈们为宝宝准备的辅食首选。因为牛油果含有的营养元素不仅可以促进婴儿的发育,还能起到预防婴儿贫血、 预防宝宝血管畸形的作用。

宝妈们可以将牛油果添加在米粉、粥、蔬菜中,给宝宝提供充足的营养。

4、牛油果怎么做才好吃?

牛油果营养价值非常丰富,有的人喜欢直接生吃牛油果,也有的人不习惯直接生吃牛油果。学会以下几种时尚牛油果套餐,瞬间点燃对牛油果的激情。

牛油果fashion套餐一:牛油果三文鱼寿司

牛油果fashion套餐二:牛油果奶昔

牛油果fashion套餐三:牛油果沙拉

学会这三套牛油果fashion套餐

秒秒钟爱上吃牛油果

相信爱吃牛油果的人

身材也不会太差

(答应我也别忘了适当的运动哦

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