深圳小吃游记系列丨第④站

原标题:深圳小吃游记系列丨第④站

因为还要回家吃晚饭,所以没有办法啦,只能用一个烧腊斩料结束今天的行程。

还好,这份烧鹅还是挺满意的。

到的时候老板问我要肥要瘦,我说随意啦,我又不挑,但是老板一定要我选,还有选上半身还是下半身。

所以我的选择是,一斤,下半身,肥的,而且看到还有难得的鸭肾,我对家爱吃,也要了两个。

老板还是挺实在的,看样子也是一直做老顾客的生意,给我的一个鹅腿的部位,看上去也是挺肥的,肥膏丰腴,非常诱人。

光是看外表,我认为他们家的烧鹅还是用木烧的,什么木我就不好猜测了,的烧鹅肉质很香,烧制的工艺是一般烧腊店少见的好,所以味道也是很好的。只是美中不足的地方是烧鹅的外皮不够脆,这个是跟风干和吹鼓有关。

不过不影响给五星,是深圳属于前列的烧腊店,怪不得老板那么的傲娇

大聪烧鹅

地址:罗湖区下梅林梅丽璐富盛花园A栋116号(近家乐福)

地铁:9号线下梅林站A口步行120M返回搜狐,查看更多

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