原来洗猪大肠可以这么简单,一个矿泉水瓶就能搞定,简单又干净

原标题:原来洗猪大肠可以这么简单,一个矿泉水瓶就能搞定,简单又干净

原来洗猪大肠可以这么简单,一个矿泉水瓶就能搞定,简单又干净!

猪大肠是大多数人都非常喜欢吃的一种美食,尤其到了天冷的时候,做肥肠面、炒猪大肠都是非常美味的一种吃法,猪大肠味道香软而且又筋道好吃,越吃越过瘾,很多人吃了一次就会爱上它,对这种美味无法抵挡。然而这样的美味,虽然很好吃,却不容易清洗干净,在洗猪大肠的时候也是非常费力的。

多数人清洗猪大肠都是把猪大肠一点一点正反两面清洗干净,可能洗一挂猪大肠,需要用一整天的时间。这样清洗费时费力,所以很多人嫌麻烦不愿意自己做猪大肠吃,通常都是去饭店里面买着吃,然而又担心饭店里面炒的猪脚肠不够干净。

但其实清洗猪大肠并不需要那么麻烦,之前跟一个后厨阿姨学习了清洗猪大肠的方法,今天给大家分享一下。原来洗猪大肠可以这么简单,一个矿泉水瓶就能搞定,简单又干净!下面我们就一起来了解一下清洗猪大肠最简单的方法。

首先我们要把猪大肠放入盘中加入食用盐,面粉搅拌均匀。面粉有很强的吸附能力,而食用盐又可以让猪大肠里面的脏东西都流出来。然后加入适量的温水搅拌均匀,浸泡10分钟左右的时间。泡过之后控干水分,准备一个干净的矿泉水瓶子。

用剪刀把矿泉水瓶子底部减去小部分,矿泉水瓶子就变成了两边透气的样子,像一个漏斗。然后把猪大肠从一端剪开一个口,将这个口套在矿泉水瓶口。把猪大肠丢进瓶子里面,它就顺势翻了过来。用橡皮筋儿把猪大肠固定在瓶口。

然后放在水龙头底下,往里面注水,猪大肠就可以顺利翻面,把一面清洗干净之后,再用同样的方法翻到另外一面继续清洗。这样就不需要我们用手一点一点方便清洗了,洗过一遍之后再加入少量的醋水浸泡一遍,然后再放入少量的食用盐,搅拌均匀,用热水浸泡10分钟左右进行杀菌消毒。最后再用矿泉水,按照之前的方式再来一遍。猪大肠洗得干净又彻底,是不是很简单呢?返回搜狐,查看更多

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