樱桃5种最好吃的做法,简单美味又馋人,看看你喜欢吃哪种?

原标题:樱桃5种最好吃的做法,简单美味又馋人,看看你喜欢吃哪种?

说到樱桃呢,相信大家都非常的熟悉了,虽然有点贵,但大家就算没吃过,相信也见过不少了!樱桃可以作为水果食用,外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。那么除了直接吃,樱桃还能有其它的吃法吗?答案是可以有的,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种樱桃的特色吃法,喜欢吃樱桃的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

做法1:樱桃奶冻

准备食材如下:樱桃10个,吉利丁粉10克,酸奶180克,牛奶20克

具体做法如下:吉利丁放入清水中浸泡至变软,吉利丁变软后,将水倒掉,隔水加热,搅拌均匀,将吉利丁液体端出来,加入酸奶里面,充分搅拌均匀,过滤一下会更好,做出来的奶冻口感细腻无粗颗粒渣,樱桃洗干净,去根,去核,每一粒都切成四份,将切好的樱桃小颗粒依次摆在长方形饭盒中,将拌好的酸奶糊糊轻轻倒在樱桃上,剩余的樱桃再摆一层,全部摆好后,放入冰箱冷藏一个小时左右,取出来切成小块即可食用!

做法2:樱桃果冻

准备食材如下:樱桃200克,明胶14克,伏特加200毫升,砂糖90克,柠檬汁50毫升,薄荷叶10片

具体做法如下:樱桃起开拧一下,用刀去核,明胶片用冷水泡软,锅中倒入伏特加和柠檬汁,加白糖小火煮,放入沥去水分的明胶片,小火煮开后关火,在模具里倒入5毫升的酒味明胶液,将樱桃放进去,再倒入明胶液,放冰箱冷却凝固,放进冰箱冷藏约3个小时以上取出脱模即可,放个薄荷叶可以装饰得更好看!

做法3:樱桃酱

准备食材如下:樱桃2千克,冰糖100克,水适量

具体做法如下:将樱桃清洗干净,摘去蒂后盛入碗中备用,倒入锅中,加入冰糖,加入樱桃一半高度的清水,开大火煮开樱桃,转小火煮30分钟左右,樱桃已经软烂,准备去核,准备一大缝隙漏勺,捞起一大勺樱桃,用锅铲碾压过滤出樱桃核,过滤掉樱桃核之后撇去浮沫,大火边搅拌边熬煮10分钟左右,看到酱很浓稠了,趁热装入干净的果酱瓶中,盖好盖子立即倒扣,完全冷却后入冰箱冷藏保存即可!

做法4:蜜汁樱桃塔

准备食材如下:低粉100克,黄油50克,糖粉35克,蛋液15克,樱桃150克,砂糖20克,水80克,蜂蜜10克,玉米淀粉5克

具体做法如下:樱桃用苏打水浸泡30分钟后冲洗干净,去蒂去核后切成小块,用20克砂糖腌制1-2小时,将腌制出的樱桃汁倒入锅中,再加入水、蜂蜜、淀粉,用小火微微煮开,一边煮一边搅拌,煮至浓稠半透明状就可,放凉待用,黄油切小块放温室软化,加入糖粉,用打蛋器搅打均匀,分2-3次加入蛋液,每次用打蛋器打匀后再加入下一次的蛋液,筛入低粉,用刮刀拌匀,用手揉成光滑的面团,接着擀成面皮,用圆形模具刻出圆形面皮,将面皮按压在菊花模上,用叉子叉一些小孔,放入预热好的烤箱中层,180度烤15分钟,将烤好的塔皮放凉,摆入樱桃肉,淋上蜜汁,摆上一些薄荷叶做装饰即可!

做法5:糖水樱桃

准备食材如下:樱桃250克,食盐1茶匙,水适量,白砂糖25克,麦芽糖适量

具体做法如下:桃去掉梗,清洗几遍,称量一下樱桃的重量,放入砂锅,加入1/4的砂糖,腌制樱桃一会,砂锅里加入适量的水,加入少许麦芽糖,在火上加热,水烧开后转小火煮制,直到樱桃变得略微透明,汤汁粘稠即可!

好啦,朋友们!樱桃的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!

我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐