2019蟹王争霸赛如火如荼进行中,这7家店给你不一样的“蟹逅”。

原标题:2019蟹王争霸赛如火如荼进行中,这7家店给你不一样的“蟹逅”。

在这“满城尽带黄金甲”的十月中旬,

小编能想到最美好的事,

莫过于满目金黄的大闸蟹

看过上次小编为大家介绍的8家人气店家

是不是已经心痒痒了?

今天再为大家介绍几家强劲选手,

每一家都让人赞不绝口!

参赛作品

蟹宴

花小蟹选用26味香料配上5种上乘好酒,经过48小时冷藏醉制,才做出1只花小蟹醉蟹。

每一只醉蟹都是精选的优质大闸蟹醉制而成,个个体态饱满,经过了数十种香料的洗礼,一上桌就香气扑鼻。

五只蟹肉肉,成就一份蟹粉拌饭,蟹黄金灿灿,蟹膏白嫩嫩。

当它与热腾腾的白饭相逢,蟹油闪着金光渗入米粒,就构成了吃货心中最神圣的一美食。

中国首家蟹文化体验餐厅置身于千年古运河畔,以轻复古融合江南风的清新环境,传承古法结合现代技术的烹蟹技艺,为南来北往的品蟹老饕、“牛吃蟹”小将们奉上创意蟹宴、醉美蟹礼。

同时,满足五湖四海的食客们对江南经典小菜和中华最食尚小龙虾的向往……餐厅虽小,体验丰美。

地址:南下塘89号

电话:16651607711

参赛作品

清炒蟹粉+芝士蟹斗

伊甸园大酒店的清炒蟹粉,使用即拆蟹粉,保证了食材的鲜香,口味肥美,也可与其他食物搭配食用,蟹粉拌饭、蟹粉拌面更受欢迎!

芝士蟹斗,秋天里最写意的美味,蟹壳里是抹上了马苏里拉芝士的蟹粉,一勺入口唇齿间满溢的香鲜滋味。

三十年历史的伊甸园大酒店,多年的潜心经营和积累对锡帮菜肴有着自己独特的传承和创新。

一进门,大红复古灯笼,古朴墙壁装饰,彷若回到了旧时。半开放式的厨房,干净整洁的后厨。一楼大厅二楼包厢,非常适合小聚或者宴会。

地址:永丰路338号

电话:0510-85098335

参赛菜品

蟹宴

沈府秘制香醉蟹选用来自太湖大闸蟹满满都是蟹黄,醉制酒香醇厚,品质很好,价格也不贵。

蟹粉鮰鱼狮子头,汤头用鮰鱼和蟹粉熬制,鲜味都在澄清的汤汁里,先喝汤再吃肉,狮子头在唇齿间简直是绽放。

船家蟹粉炒饭蟹香十足,米粒颗颗分明,一口挖上去,简直太满足。

沈府嘉筵在无锡名气不小,环境可谓是高端上档次,这季推出的蟹宴更是精致大气。

从进门到包间,一路上的老摆件、小细节都能看出老板花了不少心思。餐厅内有多个包厢,内设地毯、国画、博古架、贵妃榻……大到陈设小至一杯一筷,都透露出精致优雅。除了包厢之外,大厅内也有卡座,两到四人来这吃饭完全OK!

地址:大通路万科酩悦商业街53-3

电话:0510-5-85611777

参赛菜品

橙香蟹粉虾仁+灌汤蟹粉狮子头

九龙湾花卉主题餐厅的橙香蟹粉虾仁是无锡地方名菜,新鲜蟹粉搭配水晶虾仁,突出蟹的鲜味和虾仁的嫩滑,是一道老少皆宜的佳品菜肴。

灌汤蟹粉狮子头是一道淮扬名菜,选用上好的五花肉切肉粒加入新鲜的蟹粉制作而成,是当下季节美味菜肴。

店铺信息

自带庭院的九龙湾花卉主题餐厅依山傍水,是一个大型的花卉基地。环境很好,依山傍水,空气清新。

酒店装饰古色古香,完全是江南水乡的风格,小桥流水,别具一格。

地址:姚胡路1号

电话:0510-81970888

参赛菜品

醉蟹

秋风起,汤记醉蟹大量上市,别家的醉蟹用花雕浸泡的多,汤记却选用日本清酒加无锡老酒,再配上各种秘制料。老板精挑细选,全部用二两以上的雌蟹,浸泡十小时以上

掰开一只细细品尝,微微的酒香已渗透到螃蟹的每一个部位,咬上一口,丰腴的脂膏,唇齿留香,蟹肉鲜甜细嫩,极为鲜美。

店铺信息

20年的老店在无锡大概也是可以数得清的,汤记红灯笼烧烤就是其中一家。提起烧烤,估计很多人会想到他家。当年中桥的网红店至今依旧红火。从父亲到儿子,从摊头到店面,汤记的客户换了一茬又一茬,记忆里的烧烤味道却未曾改变。

这两年他们换了120平的两层新店面,吃烧烤的环境更敞亮了。

特色烤锅巴香香脆脆,锡城别无分号,烤北极贝是活杀的,烤鸡翅更是称霸锡城多年。这两年,外卖的出现滋生了手机点单的沙发党,汤记的烧烤销量也是常居各类外卖软件的无锡地区前三。

地址:盛南路811号(靠近中星苑)

电话:13003373738

参赛作品

醉蟹

金秋螃蟹季,月半弄江湖菜的醉蟹又悄咪咪的上线了。各种秘制料加上花雕酒的浸润,让每一只螃蟹都散发着迷人的酒香。

丰腴的脂膏,肥腴绵润蟹黄送入口中,细腻软糯轻盈,微微酒香和柠檬香,如一位邻家美眉,清新素雅,善解人意,直抵心田。

向阳南路上的本帮菜馆,走的是平价实惠的路线,饭点几乎天天爆满。口碑也是极好。

老板娘从小喜欢吃又梦想着开家店,月半弄这个名字源于她爸爸小时候给她猜的字谜,月半不就是胖喽。店不算大,厨房和就餐区隔着一条小小的弄堂,两个包厢适合聚餐党。

地址:向阳南路利民弄23号(重庆小楼火锅隔壁)

电话:15052212041

参赛菜品

太师熟醉蟹

皇宴大酒店的这款太师熟醉蟹,同样来自金湖水产基地,精挑细选,醇香,味美,汁浓,营养丰富,给您魂牵梦萦的感受!

菊花蟹斗造型别致,工艺复杂,也是招牌菜品。

店铺信息

作为无锡的老牌酒店,皇宴的装修也是十分豪华,敞亮的大厅相当气派。

包厢内多是古典的中式风格,精致典雅又不失大方。

地址:锡山区庄桥路20号皇宴大酒店

电话:051088701856

蟹黄肥美好个秋,

品蟹出游正当时。

蟹王争霸赛投票正在进行中......

小编还会继续努力为大家带来报道,

那么最后的赢家到底是谁呢?

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