秋天,土豆南瓜不如“它”,钙是南瓜的4倍,才2元一斤,别错过!

原标题:秋天,土豆南瓜不如“它”,钙是南瓜的4倍,才2元一斤,别错过!

对于吃货们来说,秋天是一个“吃度”很难把握的季节。为什么这么讲?很多人认为到了秋天,要时不时的多吃大鱼大肉,为过冬“贴秋膘”,把身体在冬季来临之前滋养的结结实实,可实际上,秋季是一个气温最不稳定的节气,天干地燥,人体火气上升,每年到了秋季,很多因为难以适应气候而产生上火感冒、发烧咳嗽等症状,如果大鱼大肉吃多了,反而会滋生或助长这类疾病的发生。所以要在“吃度”上做好调节,多吃一些季节性很强的蔬菜。今天带给大家一道“豆角炒香菇”的美味,这道菜是一道素菜,最适合秋季这个时节吃,比大鱼大肉好吃,而且营养下饭,隔三差五吃一次,对抑制体内燥火上升有很大作用。

这道“土豆炒香菇”的美味是用豆角搭配香菇烹饪而成。豆角是一种四季都可以吃的蔬菜,无论北方南方,都是老百姓餐桌上都非常受欢迎的蔬菜。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满。并有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。香菇是一种自带香气的菌类,香菇最常见的就是香菇炒青菜,其实豆角和香菇一起炒,虽是素菜,却跟放了肉一样香 。豆角和它一起炒,营养美味,一周吃两次,包子脸也能瘦成瓜子脸!在我家里,这道菜是秋季每周坚持要吃的美味。秋天,土豆南瓜不如“它”,钙是南瓜的4倍,才2元一斤,别错过!现在我把这道菜的做法分享给大家,喜欢的朋友可以做起来。

食材:豆角1把、香菇3朵、姜1小块、蒜3粒、盐半勺、生抽半勺。

做法:

1、食材准备好。

2、豆角掐头去尾,洗净斜刀切寸段,装盘备用。

3、香菇去蒂洗净切成薄片装盘,姜蒜切末。

4、中倒入少许油,油热后放入蒜姜煸炒出香味。

5、把香菇放入锅中,大火快速翻炒1分钟变软,翻炒时可以放入少量的水。

6、接着豆角翻炒均匀。

7、加入半勺生抽,半勺盐,加适量的清水,翻炒豆角断生即可,炒豆角时加水容易炒熟。

8、味道清脆爽口,非常好吃,大鱼大肉吃多了总会太油腻,来点清爽的小菜换换胃口。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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