风湿免疫疾病患者有忌口吗?

原标题:风湿免疫疾病患者有忌口吗?

什么是风湿免疫病

风湿免疫病是内科学中的一大类疾病,涉及到的疾病种类众多,主要包括类风湿性关节炎、强直性脊柱炎、系统性红斑狼疮、骨关节炎、痛风、干燥综合征等。风湿免疫病可累及多脏器、多系统,对患者的身心健康和日常生活造成严重影响。

医学营养治疗在风湿免疫病的综合治疗中起到重要作用,饮食的调整和营养补充剂的使用能够为患者保持的良好营养状态提供帮助,提高机体抵御疾病能力和临床治疗效果。在我们日常工作中经常遇到患者困惑自己已确诊的某种风湿免疫疾病是否存在忌口的情况,甚至有的人已经忌食各种常见的食物种类很多年了。下面我们来谈一谈风湿免疫疾病患者到底该不该忌口。

存在绝对禁忌的食物种类吗?

前几天到病房会诊,一位类风湿关节炎的老病友问我“能不能喝牛奶”,老人家已经忌食奶制品好几年了,目前的营养状况较差。

首先,风湿免疫疾病并不存在某种绝对禁忌的食物,大家对诸如牛奶、花生、海鲜、牛羊肉等谈之色变的现象主要是因为这些食物具有高致敏性,易过敏体质的患者对于以上这些食物过敏的概率较大,但风湿免疫疾病患者不等于易过敏患者,并且过敏原的确定需要结合医学检验手段以及长期饮食观察来确定,并不一定对以上几种食物过敏,也有可能对不符合大家常识的例如面粉、猪肉,甚至某种蔬菜等食物出现过敏反应。一旦明确食物过敏原,就必须规避,因此并没有绝对禁忌的食物,而是因人而异。

哪种类别的食物应该限量?

风湿免疫疾病患者应该维持平衡膳食的状态,养成良好的饮食习惯,对于以下几种类型的食物应该限制食用。

长期摄入脂肪含量高的食物,例如油炸食品、动物油、奶油等,可能造成总能量摄入超标,出现脂代谢异常,导致心脑血管问题。大量摄入高糖类尤其单双糖类食物同样会引起热量摄入过高,引起一系列代谢问题。高脂高糖类食物往往伴有低纤维的特点,文献证实高热量低纤维的饮食模式不利于自身免疫疾病的治疗与转归。高脂肪、高糖、低纤维类食物才是风湿免疫患者最大的饮食禁忌。

此外,高尿酸血症及痛风患者在发作期需要严格禁食某些食物,即便在疾病缓解期也需要按照营养师的指导来合理选择低、中、高嘌呤食物的种类,规定食用频率及食用量。

总的来说,风湿免疫疾病患者的饮食应该以低热量、高蛋白、高纤维食物为主,不要道听途说盲目忌食,合理规划每日所需营养,以一个良好的营养状态来迎接疾病治疗的挑战。返回搜狐,查看更多

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