这家海鲜餐厅吃过都说好,如今生意火爆分店开到岛外!

原标题:这家海鲜餐厅吃过都说好,如今生意火爆分店开到岛外!

舒味海鲜大排档老店位于厦门前埔西路侨福城站旁,食材、菜色、价格都很不错,是我们同事朋友聚餐常去的地方,随着越来越多的食客发现了这个好地方,生意越来越好,最近在岛外的集美浔江路和塘浦路十字路口开了分店,这就约上朋友们,去集美游玩顺便去舒味海鲜新店品尝!

新店门面看起来时尚现代了不少,整面的落地玻璃透出店里温暖的灯光,让人忍不住驻足。

店内有两层,环境明亮整洁,清新爽朗,感觉很舒适。

二楼是好几间包厢,都已满座,才刚开业生意就这么好,吃货的眼睛真是雪亮的呀!

先品尝凉菜,开胃猪手,色泽清亮,口感紧实弹牙,胶质丰富,滋味是泡椒的酸辣爽口,果然胃口大开。

白灼东山小管,这是舒味我最喜欢的菜之一,选用优质的东山小管烹制,外观白中带红,温润如玉,口感嫩脆弹牙,滋味鲜美清甜,小管身体中还有丰富的膏,品质一流,爱不释手。

白灼基围虾,新鲜优质的海鲜白灼就很好吃,虾色红润,虾肉饱满弹牙,鲜美可口,一只一只吃的停不下来。

极品蚝贝拼盘,满满一大锅,有扇贝、生蚝、老蛏、花蛤等,一道菜就能吃到多种海鲜,十分过瘾。

酸汤鲈鱼,鲈鱼是出名的肉嫩味鲜,用酸汤烹制更是锦上添花,这酸汤酸爽的恰到好处,跟鱼肉的鲜美滋味相得益彰,连汤汁都很好喝。

沙茶蟹锅,满满一锅膏蟹,红彤彤的蟹壳,桔红的蟹膏,一看就让人食指大动,螃蟹品质出众,蟹膏紧实香浓,蟹肉饱满鲜美,用厦门传统的沙茶风味烹制,浓浓的厦门滋味,大家赞不绝口。

珍珠龙胆青椒椒麻,珍珠龙胆是石斑鱼的一种,产自深海,肉质厚实细嫩,用青椒和青花椒烹制,滋味清麻清辣,清冽美味,令人惊艳。

海鲜卷,外皮香酥可口,里面包裹着海鲜等多种食材,鲜美清新,整块入口,口感滋味层次丰富,回味无穷。

海蛎煎,这是厦门经典小吃,饱满肥美的海蛎裹着加蛋的地瓜粉糊炸至金黄,吃起来鲜香无比,厦门人从小吃到大,百吃不厌。

红酒渲醋排,色泽焦黄清亮,肉块选用的很好,不肥不瘦,不软不柴,嫩而弹牙,酸甜的恰到好处,一会就被瓜分一空。

绣球菌浸肉汤,一端上来大家都震惊了,汤中的肉块十分巨大,真是真材实料,诚意满满,还加入了滋补养生的绣球菌,肉香浓郁,汤汁醇厚,吃肉喝汤,不亦说乎。

山苏炒紫甘蓝,天然的翠绿和粉紫,颜色十分美丽,吃起来清新爽口,如沐春风。

海苔饭,饭粒颗粒饱满,炒的均匀入味,海苔的清香十分怡人,很棒的主食。

舒味海鲜在集美的分店保留了老店的优点,在环境和菜色上又有提升,十分令人赞赏,吃完满足的一餐,再去欣赏集美龙舟池畔的夜景,美不胜收,心旷神怡。返回搜狐,查看更多

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