2019年蟹王争霸投票进行中,这7家店有没有你喜欢的蟹料理?

原标题:2019年蟹王争霸投票进行中,这7家店有没有你喜欢的蟹料理?

备受无锡市民关注的2019年蟹王争霸赛

近期在如火如荼地投票中啦,

许多人气颇高的商家也荣获大量投票数。

今天再为大家推荐几家各具特色的餐厅,

一起来看看有没有你心仪的那家呢?

参赛菜品

桂花乌米蟹粉皇

渔人码头的这道桂花乌米蟹粉皇绝对的霸气,上桌蟹粉、乌米摆成八卦阵的样式,满满的蟹粉黄肉眼可见的鲜美,乌黑发亮的乌米清香十足,带上桂花的点缀,开拌!

纯手工拆蟹,膏黄肉嫩,再结合饱满的乌米饭,口感粘稠浓郁,趁热吃十足的鲜美。

渔人码头坐落在太湖边,餐厅整个便是一座隐世的江南庭院,以古朴悠然的风格迎来送往着每一位宾客。

满眼瞧见的都是蓝天绿树、碧水无暇,让人好似进入了太湖画中卷一般。

室内包房充斥着典型的东方元素,通过中国传统工艺和文化的融入,尊贵中体现不凡品位。

窗外林影攒动,绿意盎然,为室内的客人又增添了几分好心情。

地址:鼋诸路1号

电话:0510-82327777

参赛菜品

八只螃蟹现拌一碗手工面

八只螃蟹现拌一碗手工面(2-4人享用),有母蟹黄,公蟹膏,蟹钳肉,蟹腿肉,蟹股肉,河虾仁,小堂菜姜丝,糖醋蒜,荞头,小葱花,蟹醋,辣椒酱 。

蟹虽美味,但却偏寒性,这时若是来上一壶暖暖的姜茶,就更完美了。

悦府65中餐厅的服务一定是体贴的。茶艺师会在这时为食客们备上一碗姜茶,去寒暖胃。

店铺信息

位于64楼的餐厅,整体装修简约大气。特别是在这高层之中,更加让人心旷神怡。

落地窗外视野开阔,锡城繁华的CBD商圈尽收眼底。夜色降临时,无数光影与城市一起抒写着迷人奏章。

与这浪漫空中景观最配的莫过于这无人能抵抗的甜美下午茶了。每个座位都是VIP,要是遇上阳光明媚,拍照都不用滤镜。

都说女孩子有两个胃,一个用来吃饭一个用来吃甜品,在这里,两个胃可能还不够。从色彩、搭配还有设计上都能看出花了心思。

吃过下午茶,一边俯瞰着无锡市中心的夜景,一边享受凯悦提供的时令美食,岂不乐哉,美食与美景,两全其美。

地址:人民路109号无锡苏宁凯悦酒店65层

电话:0510-89891234

参赛菜品

西新特色太湖醉蟹

老牌西新饭店这次的参赛菜是西新特色太湖醉蟹

选取优质太湖大闸蟹,经过高温蒸熟后,放入西新饭店特制醉蟹料汁中浸泡。其口味鲜嫩甜滑,酒香四溢,浓郁的突出了无锡传统口味

制作人李兆军在2019年第二届太湖醉蟹文化节中荣获“太湖醉蟹优秀大师”。

从物质匮乏的90年代,西新饭店将丝螺搬上桌,一道大自然馈赠的美味佳肴。专业烹饪丝螺26年,这款汤丝螺已经成为了锡城食客和外地游客尝鲜的不二选择!

西新汤丝螺的特点:个大、壳薄、肉肥、丰腴细腻,鲜嫩可口。在这金秋时节,抿一口小酒,嘬一只丝螺,乐在当下。

店铺信息

西新饭店是锡城一家26年经久不衰的老店,老品牌、老味道,专做高性价比的锡帮菜。

大厅座位比较多,整体宽敞明亮,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会。

西新饭店城中店

地址:梁溪区崇宁路文渊坊27号D座

电话:0510-82798777

西新饭店五爱店

地址:梁溪区五爱北路32号

电话:0510-82727728

西新饭店县前东街店

地址:梁溪区县前东街163号三楼

电话:0510-82769388

参赛菜品

李蟹醉蟹

老牛菜馆作为水产届的老行尊,对制蟹之道颇有研究。全部选用2.5两左右的规格,既能入味,又有吃头。打开,母蟹蟹黄饱满,公蟹滋膏充盈,蟹脚邦邦硬。

入口有淡淡的陈皮味,酒味醇而不浓,甜度不算高,味道鲜美,堪称醉蟹中的小清新。外卖的可以定制各种规格,想要6两的蟹也没问题。

除了各款经济实惠的本帮菜肴,玉兰饼,小笼包,苏式面等传统点心老牛也是做得手艺了得。做老百姓喜欢的家常菜,传承无锡风味是老牛的宗旨。

店铺信息

老板江湖人称“李蟹”,做了十几年的水产生意,曾经开了家生意火爆的海鲜馆,还曾经一年内开出六家生意兴隆的奥灶面馆,属于生命不息,折腾不止的类型。

因为和老牛窝里的老牛是好朋友,所以在长江北路永乐路交界处开了第一家老牛菜馆,装修古朴,典型的本帮菜馆风范。这几年陆续又在盛岸,白金汉爵,惠山古镇开出了三家分店。

金海里店

地址:长江北路673号(长江北路永乐路交界)

电话:0510-82731777

白金店

地址:仁和花园3-3

电话:18906181790

盛岸店

地址:盛岸路223号

电话:0510-83010777

惠山古镇店

地址:绣嶂街23号

电话:0510-83091577

参赛菜品

蟹粉拌面

大隐的蟹粉黄金面用了二两蟹粉,每天到店新鲜现拆,一碗都是满满当当的蟹粉蟹黄蟹膏,不加任何淀粉,炒的喷香后和虾油拌面一起拌匀开吃,每一口都超满足。

吃惯了清炒蟹粉那种做法的甜甜的无锡拌面,忽然吃到大隐的这款,就感觉是拌面届一股小清流。搭配拌面的是板娘精心熬制的新鲜草鸡汤,这一面一汤,组成了这季最美的味道。

店铺信息

曾经勤学路上的大隐开到了海岸城,店大了,环境更精致了。还是原来的配方,老板娘依旧坚持亲力亲为,从食材到出品没有半点马虎,每次去吃都会有一种惊艳的感觉。

店内装修以日式简约为主,原木色的桌椅亮堂大气。

地址:海岸城27-3

电话:15505291160

参赛菜品

尚鼎太湖醉蟹

尚鼎太湖醉蟹花雕酒香浓郁,甘甜醇厚味美,芬芳四溢,品尝后口齿留香。并荣获2019年太湖醉蟹文化节金牌大师奖项。熟醉蟹选用食材考究,绿色健康,不添加任何香精色素防腐剂。

二十年大厨用心烹制,甄选植物香辛料,选用15年陈花雕酒,白砂糖,酱油,使用盐,葱,姜,蒜等食材精心烹制,再加上18道制作工艺,美味势不可挡。

人气尚鼎魔鬼牛蛙,加入莴苣、魔芋、螃蟹、花蛤、牛蛙等满满一大碗。牛蛙肉质鲜嫩弹牙,秘制配方十分入味,绝对是每桌必点了!

还有这款麻辣烤鱼,上桌还在沸腾的烤鱼绝对飘香四溢,鱼肉外焦里嫩,口感柔嫩微弹,口味微辣入味得很!

店铺信息

尚鼎鱼蛙恋地方不算大,但是生意却很好,开了年数也蛮久,每道菜的分量很足,老板夫妇热情的迎客态度也是吸粉无数。

店内随处可见绿色盆栽,大众化的装修倒是有些亲切感。酒香不怕巷子深,经常有慕名而来的食客,也有许多吃了好几回的回头客,非常值得一试。

地址:梁溪区元丰路56-2-3

电话:0510-83127977 15852800883

参赛菜品

十三香螃蟹拿下蛙

上马墩的人气饭店魔鬼牛蛙小厨这次又带来了一道创新菜。当我们还在怀念十三香龙虾的时候,他们自创新品十三香螃蟹拿下蛙

时令的螃蟹配上高蛋白、低脂肪、肉质Q弹的牛蛙在加上独创的十三香人流连忘返,一次都吃不够!加在的大虾和排骨年糕更是为这道菜增添了稍许风味。

店铺信息

位于上马墩魔鬼牛蛙小厨,可是那一片的人气店。开于2013年,从30平的店铺,6张小桌子,到如今超过300平的店铺,只用了不到3年!

大厅、大包间、雅致小包间……重工业与小清新相映成趣,每一个都带来不同的气氛,也保证你不管是两人约会、三四人侃大山或者是家庭/员工聚会都再合适不过。

地址:上马墩马巷路崇安少年宫后面停车场(梁溪区崇安少年宫后面)

电话:0510-85865577 13861776138

蟹黄肥美好个秋,

品蟹出游正当时。

蟹王争霸赛投票正在进行中......

小编还会继续努力为大家带来报道,

那么最后的赢家到底是谁呢?

本公众号内容未经允许请勿转载哦,返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐