美國超過九成嬰兒食物測試樣本含重金屬 哪些最嚴重?

原标题:美國超過九成嬰兒食物測試樣本含重金屬 哪些最嚴重?

一項最新研究調查發現,很多嬰兒食物含有重金屬,可能影響腦部發育。研究由關注嬰兒健康聯盟組織Healthy Babies Bright Futures,委託進行測試61個牌子的168種食物

發覺當中95%含有鉛,73%含有砷(arsenic),75%含有鎘(cadmium),32%有水銀,也就是(mercury)。

最嚴重是由米、薯或是果汁製成的嬰兒食物類別。調查發現四成的食物,含有三種不同的重金屬,只有5%的食物並無含有任何重金屬。

這些重金屬化學物就算只有少許,也有可能影響兒童的腦部發育。如果重複接觸,腦部負面影響會更大。

有醫生就認為糊狀蔬菜、三文魚,花生、燕麥片(oatmeal),牛油果(avocado)等

屬於安全食物。他們也覺得肉類的營養較米麥(rice cereals)為好。

研究報告建議,聯邦食品及藥物管理局FDA制定重金屬含量的標準,保障兒童健康。返回搜狐,查看更多

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