这菜我家一周吃两回,清淡鲜美做法简单,一口一块吃的真过瘾!

原标题:这菜我家一周吃两回,清淡鲜美做法简单,一口一块吃的真过瘾!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。冬瓜是夏天秋季最为常见的瓜类蔬菜,用它来做菜、做汤,可以排毒解暑,今天做的是素烧冬瓜,虽然没有肉但是素菜做出了肉菜味,看起来也很有食欲。 冬瓜具有清热解毒利尿的功效,而且冬瓜本身不含脂肪,热量不高,是减肥的首选蔬菜哦,我家上桌率最高的做法,连汤都给拌饭,必定光盘哦。

【素烧冬瓜】

食材:冬瓜1块、虾皮少量、红椒1根、香葱2根,盐少许,酱油1勺。清水小半碗。

做法:

1、食材备好。

2、冬瓜去皮然后切块。

3、香葱切葱花,红椒切小丁。

4、锅里放油,放入葱炝锅, 倒入切好的冬瓜翻炒均匀,加入小半碗水,盖上锅盖,中火焖十来分钟。

5、放入酱油,盐,虾皮翻炒均匀。

6、加入红椒丁,葱花翻炒均匀。

7、收汁出锅,我家水会多留点,可以拌饭吃。

8、色泽透亮,营养丰富,鲜香味美,很下饭的素食哦。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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