这家福建闽菜大师坐镇的海鲜酒店我快藏不住了!就在天鹏大门口!(内含福利)

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榴莲帝王蟹

天鹏海鲜新叁号的榴莲帝王蟹金枕榴莲搭配新鲜的帝王蟹,配合软糯的年糕,吃起来果香十足。性感的长腿、诱人的肉欲,隔着屏幕都在悄悄擦口水。熟了也好剥开,一口吞下超棒!

丝丝蟹肉的纹理清晰可见,轻轻撕开,洁白饱满,一大口咬下去的口感,鲜嫩无比~

百香果烩红毛蟹

百香果烩红毛蟹也是大厨独创的做法,加上蛋白做底,新奇又不乏美味。

一勺子蟹肉一勺子百香果,酸酸甜甜,甚是过瘾。

糯米蒸红膏鲟

这款糯米蒸红膏鲟是福建特色菜,红鲟肉质鲜嫩,红膏丰富,膏紧密殷实,饭油而不腻。

在糯米饭里加入香菇,开洋,五花肉,虾皮,八浪鱼干,软、烂、香、甜,清香可口,风味十足。

生醉梭子蟹

生醉的梭子蟹保留了最原汁原味的美味。

用筷子夹起,呈流状的黄膏饱满肥腴,蟹肉如玉露凝脂,放入口中轻轻咀嚼,鲜嫩爽滑,齿间留香。

干煎梭子蟹

将新鲜的梭子蟹一分为二,入锅干煎,蟹汁黄浓香,也保持了最大鲜度。

上述蟹菜在刚刚结束的2019无锡蟹王争霸赛中也获得了十大必吃蟹餐厅的光荣称号!

佛跳墙

小时候看《食神》就对佛跳墙印象极为深刻,一盅好吃的佛跳墙汤底和食材都是非常讲究。新叁号的佛跳墙可谓是店里的招牌了!

精心熬制48小时的汤底

为了保证汤底最为纯正的鲜美,加入老鸡老鸭、龙骨、猪蹄、鸡爪等食材熬制,全程不添加任何盐和味精,统统都是食材最天然的美味,出品汤汁色清而味鲜

真材实料、食材豪气

新叁号这款佛跳墙加入了鱼翅、鸽子蛋、海参、大瑶柱、甲鱼裙边、花胶、鱼唇、鱼肚十余种高档食材,营养价值极高,具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。只一碗下肚,小编就觉得浑身暖意融融,舒畅无比。

上桌后一掀开盖子,鲜香之气扑鼻而来,每一勺都能挖到宝贝,每一口都是精华!

弹牙的鲍鱼、爽口的海参、嫩滑的花胶、软糯的蹄筋,吸足了汤汁,满满的胶原蛋白,你想要的味蕾,这一盅全部满足你!

姜母鸭

砂锅刚端上来,浓郁的姜香就飘逸了出来,顿时就被这香味吸引。精选2斤6两的6个月大红头母番鸭,加入云南的竹子姜隔火烹饪,烹制中主厨还在下面垫上了鹅卵石,这样受热更加均匀。

在长时间的炖煮下,浓郁的姜味儿渗入鸭肉之中。鸭肉嫩口而不柴,汁水都被锁在了里头。一筷子夹下去,鸭子的皮、肉和骨头就都分离了。鸭肉被炖得酥烂,吃起来入口即化 ,只感觉姜香味在口中久久地萦绕。

非遗蛋满灌

作为闽北顺昌一带的非遗小吃在锡城倒是不多见。外形像个小元宝,蛋白雪白透亮,蛋黄顶上肉馅绽开,散发着诱人的香气。

做蛋灌肉你必须有一双灵活的巧手,首先选择新鲜的海鸭蛋敲开置入小碗中,其次熟练地找到蛋眼,三根筷子齐上阵,一根插进蛋眼不动,另一双筷子夹一小块的肉轻轻塞进蛋眼里,循序渐进。

最后将灌好的蛋倒入沸水中,慢慢煮,直到浮起即可。

内馅儿由香菇、猪颈肉、虾皮搅碎加入秘制酱料搅拌而来,一碗下肚,身上泛起舒适的暖意,满足!

三文鱼头汤

三文鱼最好的部位做成刺身,剩下的鱼头经过烹饪做成鱼头汤也是相当美味。

汤简直鲜掉眉毛,加入白菜、豆腐等食材,营养丰富。爱她就带她来吃一碗三文鱼头汤,解腻又养胃!

福建面线糊

都说面线糊吃的是配料,喝的是糊。新叁号加入了鸭血、蟹肉棒等配料,鲜味十足。

面线糊入口即化,在这渐渐转凉的秋季来上一碗,岂不乐哉。

还有一种经典的吃法,搭配国宴油条,口感也是极棒的!

福建黄金鸭

这款福建黄金鸭采用独特的熏制大法,鹅肉的每一寸满满的茶叶香。

鸭表皮熏成金黄色,香醇鲜嫩,肉质感人!

杂鱼煮酱油水

酱油水是闽南传统的菜肴之一,在闽南人看来,酱油和海鲜绝对是最佳cp,简单家常但又美味。

新叁号精选小黄鱼用传统酱油烹饪,完美地吊出了其本身的鲜味。

芋头花生汤

刚上桌的芋头汤热气腾腾,香气扑鼻。芋头软糯香甜口感绵密,花生也煮的很软烂,我能一下次喝上3碗!

白灼八爪鱼

白灼八爪鱼看似平平无奇,但是真的超赞。

味道完全跟我想像的不一样,白灼之后的八爪鱼脆嫩鲜滑,尽是海鲜最本身的鲜美,完全不觉得清淡。

再蘸上酱油芥末,味道更提升一个档次,吃起来鲜甜爽口,回味无穷。

黄豆酱焖鲳鱼

俗话说“河中鲤、海中鲳”,在懂行的人(吃货)眼里那都是以“鲜度”闻名的。精选的白鲳鱼,搭配福建特有的豆豉酱,用水焖炝熟。豆香浓厚,完美融合鲳鱼的鲜度,吃起来口齿留香,最是下饭。光这一道菜,小编吃三碗饭不是问题。

海鲜卤面

卤面真的是分量十足了,都是真材实料,光一个卤面里面就有虾仁,海蜊,鱿鱼,香菇等

海鲜都融入面条里面,汤头鲜美,面条劲道,跐溜一下,吸到嘴里,真的是超级美味!大满足!

芦笋肉末炖花螺

这一碗汤的食材是实在的多,吸一口浸在汤汁里的花螺,鲜与弹在舌尖跳舞。

剁碎的肉搓成一个肉圆,每一份都超大个,吸足了汤汁,嫩而鲜美。

冰镇拼盘

超大一盘冰镇海鲜,食材绝对的新鲜,鲍鱼、红螺、三文鱼,一盘满足你的所有口味。

红螺鲍鱼高温烹饪过后瞬间冰镇,鲍鱼和螺肉的鲜美都被这低温牢牢锁在了里面。吃起来口感有弹性、肉质紧实,鲜嫩紧致,冰鲜爽口。

厚切三文鱼,嫩、滑,吃一口,顿时心情得以平静。

葱油油蛤

花蛤很新鲜,处理的很干净,完全吃不到任何泥沙和腥味。

秘制酱油鲜美可口,葱油的加入让这份鲜美更上一层楼。而且分量十足,足足一大盘的花蛤,让你一次吃个够!

XO酱竹蛏

满满一盘竹蛏,分量很足,蛏子大个肥美。

XO酱包裹的蛏子,肥美饱满,吃起来韧脆滑嫩,鲜美浓郁,一口一个根本停不下来。

位于天鹏海鲜市场南大门口的新叁号海鲜可是吃海鲜的绝佳地方。

可同时容纳十几桌的大厅和十几个大小不一的包厢,让天鹏海鲜不再是大排档模式。

主厨是中国烹饪大师、国际金冠顶级大厨师、中国十大餐饮名厨,从业20多年,有他这位老法师把关,整个餐厅的海鲜在原材料环节就得到了保障。所以,还有犹豫什么,吃海鲜就来新叁号海鲜!

送醉蟹一只

活动时间:10月24日-11月12日

(限堂食)

吃货粉丝福利

留言并发送截图给吃货小可爱

抽取3名小锦鲤

获得由天鹏海鲜新叁号大酒店提供的

价值158元佛跳墙一份

(限堂食,需提前预约)

地址:通沙路天鹏市场南大门口

电话:0510-89118777

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