自有渔船新鲜直供,没有中间商赚差价,让你吃到大海的味道!

原标题:自有渔船新鲜直供,没有中间商赚差价,让你吃到大海的味道!

厦门人爱吃海鲜,海鲜最重要的就是新鲜,要新鲜就必须减少中间环节,让海鲜尽快到达餐桌,这样不但海鲜品质优秀,而且价格还实惠,海鲜森海鲜餐厅就是一家这样的餐厅,是聚餐宴客的好去处,今天我就跟朋友们相约来聚餐。

海鲜森海鲜餐厅位于厦门仙岳路斑斓酒店二、三楼,依山傍海,环境优越。

二楼是大厅和海鲜池,大厅宽敞明亮,可以举办婚宴尾牙等大些活动。

海鲜池养着生猛海鲜,明码实价,现点现捞现做,点的放心吃的开心。

三楼是包厢区,迎面一幅捕鱼的壁画,很有意境。

小包厢温馨亲切,自在舒适。

大包厢大方气派,还有沙发和茶具茶叶,餐前饭后可以泡茶交流,安排的十分周到。

先品尝小菜,泡椒去骨乌鸡凤爪爽脆弹牙酸辣够味,拌黄豆绵软可口,胃口大开。

很快就开始上正菜了,上菜速度很快,第一道就吸引了大家的目光。

冻鲍鱼拼土笋冻,摆盘很漂亮,大个饱满的鲍鱼烹熟后冰冻切块,吃起来鲜美弹牙,清新爽口;

土笋冻是厦门有名的小吃,一颗颗圆滚滚的晶莹剔透,鲜美清甜,大家赞不绝口。

龙胆斑,石斑鱼是厦门人很喜爱的一种深海鱼,鱼肉饱满,口感细嫩,滋味鲜美,鱼刺还少,这条鱼已经片好,吃起来更是方便,直接吃或者蘸酱料吃都可以,一会就被瓜分一空。

叶子鱼酱油水,这是厦门海鲜餐厅大排档最经常点的菜,满满一盘的小鱼,鱼虽然小,但是肉却很嫩很鲜美,一次夹上一条,细细品尝,有滋有味。

杭椒脆三鲜,与我通常吃的三鲜不同,这个三鲜是鱿鱼、海蜇皮、蚌片,鱿鱼肥厚弹牙,海蜇皮爽脆可口,蚌片又脆又弹,滋味麻辣鲜香,吃一口就让人惊艳,口感和味道都远胜普通的水煮三鲜。

炝黑蟹,红彤彤的蟹壳,蟹眼还活灵活现,可见很新鲜,蟹肉饱满鲜美,蟹膏香浓醇厚,抓起一块,吃的爱不释手。

雪峰虾,造型很漂亮,黑色的盘子,带壳的麦粒,炸的金黄用面包裹的虾,仿佛堆的高高的谷仓。外壳香酥,虾肉鲜香,不但好看还很好吃,连那些面的碎渣都不忍放过。

白切羊肉,大家都知道西北菜羊肉做的好,没想到这家海鲜餐厅的羊肉做的也这么棒,羊肉连皮带肉,肥瘦得宜,肉质娇嫩紧实,肉味不膻不骚,口感味道俱佳,一圈下来就被大家吃的干干净净。

罐罐牛肉,牛肉经常吃,这样的容器这样的烹制还是第一次吃,牛肉又嫩又有弹性,几乎让人不敢相信这是牛肉,烹制的很入味,汤汁浓郁香醇,大家都说不输佛跳墙!

小唐菜拼醋肉,醋肉是闽南特色的做法,上好里脊肉裹粉炸至金黄香酥,吃起来外酥里嫩,肉香中还带着微酸,不油不腻,一块一块吃的停不下来;小唐菜淋上芝士酱,锦上添花。

上汤海带苗,海带苗幼滑柔嫩,还加入了多种菌菇,汤汁浓郁清爽,鲜美滋润,清新爽口,营养丰富。

排骨河豚皮汤,河豚吃过,单用河豚皮来熬汤还是第一次吃,可见这汤多精致讲究,果然喝起来肉香中带着鲜美,浓而不腻,清而不淡,热乎乎一碗喝光光还意犹未尽。

肉酱关庙面,来自宝岛的面,柔软又筋道,这肉酱熬制的太棒了,跟面拌匀了吃,唏哩呼噜一口气吃完,无比满足。

大家吃的很开心,人均才120,果然没有中间商赚差价,吃的就是新鲜,就是实惠!返回搜狐,查看更多

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