和家人感受下彩云之南的美食~

原标题:和家人感受下彩云之南的美食~

周末体验的云海肴,位于中心城的地面层的外围,本叔印象中这家店应该不是开了很久。

环境

这家云海肴的装修不错,大气。融入了一些云南少数民族的元素在里头,让人感觉更加的亲切。

服务

服务是一个短板,进门很久都没有服务员过来带位,整个用餐过程也极少有服务员巡场。

性价比

这里不太好的体验是我到店的时间不算晚,但是很多的菜品已经沽清,只能勉强点了「鸡丝凉米线」「原味汽锅鸡」「傣味烤五花肉」「老奶洋芋」「牛肝菌蒸饺」,200多块钱。

01

鸡丝凉米线

这是一道本叔最爱点的云南菜,我也是因为在一家云南菜吃到好吃的凉米线后才爱上云南菜的。

他们家的凉米线我并没有感觉到很喜欢,材料都可以,米线也做得不错,但是最关键的酱汁并没有做到我想要的那种,酸甜开胃,清爽的感觉。

02

原味汽锅鸡

作为云南菜最皇牌的菜品,把鲜鸡放在瓦锅里用蒸汽炖煮,过程中不加水,出来的汤水鲜美,清甜。

这道菜的汤还是不错,只是炖出来的鸡太过软烂,店家的设计是捞出来再配他们的酱汁吃,而酱汁没有那么的出色。

03

老奶洋芋

有点像土豆泥,但是味道就不太喜欢,口感也偏粗糙。

04

傣味烤五花肉

云南菜的烤五花肉是带皮的,所以吃起来会有嚼劲,不太会感觉到五花肉的油腻。

而这道菜的问题点在于烧烤的火候不太够,所以吃起来就略显平淡。

05

牛肝菌蒸饺

这是一道我点的菜里唯一一个小朋友爱吃的菜品了。

云海肴

服务影响了这次的整体体验,望加强。返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐