别老只会清蒸鱼了!鱼的新吃法,焗烤茄酱鱼排。

原标题:别老只会清蒸鱼了!鱼的新吃法,焗烤茄酱鱼排。

准备晚餐,午餐,一个人吃,家人共餐,不用弄得手忙脚乱准备有些基本的酱料,大菜小菜通通简简单单搞定,

今天就来用面酱蕃茄口味来搭配鱼类,严选阳光下自然熟成的番茄清香,在家也能做不同风味的鱼!

食材:

冷冻雕鱼:2块

绿花椰菜:6小朵

调味料:

蕃茄面酱番;3大匙

盐:少许

起士丝:30g

黑胡椒:适量

白酒:1大匙

面粉:少许

1.新鲜食材,粒粒口感,采用藤蔓上自然熟成的番茄辅以当地特色食材, 并合精选辛香料,造就了独一无二的面酱,让你在家轻松调制出不同风味的鱼。

2.雕鱼肉解冻擦乾水,抹上盐,黑胡椒,面粉,放片刻备用

3.平底锅入橄榄油烧热,放进鱼片煎至表面上色,约八分熟呛入白酒,捞出放焗烤盘子

4.淋上蕃茄面酱,

5.撒上起士丝入烤箱250度放上层,烤至表层金黄约10分钟

6.放进烫熟的绿花椰菜上桌了!返回搜狐,查看更多

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