你还只知道万州烤鱼?蒜香焗烤罗非鱼了解一下,不能错过的美味

原标题:你还只知道万州烤鱼?蒜香焗烤罗非鱼了解一下,不能错过的美味

在烤罗非鱼的过程里,那浓浓的蒜香味已经从烤箱不断的冒出来。

这道烤好的罗非鱼会令人忍不住的食指大动起来,鱼当道烤鱼加盟有意想不到的惊喜。

份量:2人份

食材:

罗非鱼:1条

蒜茸:适量

酱油:适量

橄榄油:适量

烤鱼步骤:

1.用刀将罗非鱼切成格子型。(较容易熟透均匀)

2.蒜茸及酱油混合。

3.均匀的将酱料涂在罗非鱼上。

4.倒出适量的橄榄油。

5.均匀的涂抹在整块罗非鱼上。(烤出来的罗非鱼才不会干干的)

6.送入烤箱以130度约烤25 分钟至罗非鱼熟透。(一般家用的小烤箱)

7.烤熟透的罗非鱼,即可趁热享用。

8.待鱼肉全熟,可只用上火烤一下鱼面至蒜茸带点焦香。(此步骤可免)

9.用上火烤出来的罗非鱼不会干干的,还带有蒜茸微焦的味道又依然保有鱼肉的鲜甜水份。

可加入少许的黑胡椒粒拌入酱料内一起搅拌做成黑胡椒蒜茸酱料涂抹罗非鱼上。

考量到较健康的料理,我选用橄榄油。若想要增添香气可将橄榄油换成适量的奶油。返回搜狐,查看更多

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