漳州古城两天一夜美食游,扶我起来我还能吃!

原标题:漳州古城两天一夜美食游,扶我起来我还能吃!

漳州离厦门很近,是个历史悠久的城市,美食小吃也是相当有名,我们几个小伙伴计划了许久,这个周末终于成行,驱车直奔漳州!漳州的美食小吃主要集中在古城附近,于是我们在古城附近住下,放下行李立马直奔古城!

古城区保留了古朴的建筑风貌,游人三三两两,听说漳州是个生活节奏很慢的城市,果然大家看起来都很轻松自在,悠闲惬意。

一路驱车有些劳累,先找个地方小憩一番,在古城内的新华西南二街,发现了一家名叫几克的咖啡馆,门面很有格调,让人忍不住推门而入。

店内环境明亮大方,素雅脱俗,书架上有不少关于咖啡的书籍,看得出是家相当专业的咖啡馆。

吧台上展示着世界各地的咖啡豆,闻一闻,异香扑鼻。

咖啡师俊朗沉稳,调制咖啡无比专注,认真的男人最帅气,果不其然。

大家纷纷点自己喜欢的咖啡,咖啡师小哥哥一一调制,每一杯呈现都令人惊艳,小酌细品,滋味隽永,回味悠长。

甜品也可圈可点,好吃又好看,很有水准。

在这闲适优雅的环境中,看咖啡师一丝不苟的调制一杯咖啡,再细细品味,让大家身心都十分愉悦,给我们的漳州行一个美好的开始。

店里的环境很适合拍照,小姐姐留下美丽的倩影,记录这美好的时光。

时尚的咖啡馆墙上贴着一幅大红对联,竟然毫无违和感,还很有趣呢!

喝完咖啡继续闲逛古城,小街宽敞干净,井然有序。

小河上一座古桥,名曰安丰桥,我猜是国泰民安五谷丰登的寓意吧,这是百姓数千年来不变的美好愿望。

在古桥旁的澎湖路1号,发现了一家名叫福味楼的餐厅,复古的民居院落建筑,一串串的大红灯笼,吸引了我们的注意,刚好已经中午了,大家饥肠辘辘,不如午饭就在这吃吧!

店内环境更是让人赞赏,飞檐斗拱,青砖红瓦,移步换景,设计的十分巧妙。包厢宽面明亮,墙上的壁画也很有味道,堪称艺术品,每一幅都值得仔细欣赏。

这么好的环境怎能不拍几张美照,个性十足。

餐厅主营经典的漳州佳肴和小吃,名厨主理,正宗地道,出手不凡。面线糊鲜浓幼滑,油酥卷酥脆香浓,海蛎煎鲜香可口,土笋冻鲜美清甜,沙茶牛肉香辣够味,江东鲈鱼粥暖心暖胃。

香菠糖醋鱼,摆盘精美,金黄诱人,香酥鲜美;

古法酥油鸡,色泽焦黄油亮,外酥里嫩,火候恰到好处,不生不柴,爱不释手;

焖田鸡,选用优质田鸡而非牛蛙,肉质更紧实饱满,烹制入味,口感味道俱佳;

功夫汤,巧妙的借鉴了土瓶蒸的做法,又借鉴了闽南人最喜爱的功夫茶,把食材放入茶壶中焖至,汤汁色如茶汤,清而不淡,香醇滋润,热乎乎喝上一杯,无比舒畅。

这一餐吃到了传统正宗的漳州小吃和佳肴,环境又如此的大气古朴,大家深感不虚此行。

继续在古城漫步,骑楼下摆起茶桌,街坊朋友在此泡茶闲聊,跟厦门老街上的情景很象,感觉十分亲切温馨。

石板的街道,老式的木板门,张望的阿婆,悠悠岁月仿佛在此停留,这就是记忆中的故乡啊......

大家放慢了脚步,忘记了工作的压力,忘记了生活的烦恼,随意走走看看,说说笑笑拍拍照,好久没有体会这么放松的感觉了。

逗逗笼中的小鸟,老街上行人来往,汉服和时装相映成趣,生活本就应如此的多姿多彩。

老街上如果没有慵懒贪吃的猫咪那一定是不完美的,邂逅一只橘白胖猫,让古城更加生动起来。

树枝从老建筑的窗中伸出,老旧与新生的奇妙融合,发人深省。

漳州自古文风鼎盛,有海滨邹鲁之称,一看这文庙的规模就知道这称号绝对实至名归,高高的牌坊矗立着,德配天地,道冠古今,精炼概括了孔圣的境界和成就。

朱红的围墙,庄严厚重,正如学问必须厚积薄发,来不得一点投机取巧。

莘莘学子笑容灿烂,想必学有所成。

宽阔的大院,巍峨的大殿,孔圣的塑像让人肃然起敬。

大殿中金色的牌匾、楹联熠熠生辉,市民虔诚的敬拜,想必是在为孩子求个好前程吧......

文庙旁的老街更有味道,牌匾林立,对历史文化有研究的话能看出许多内涵。

小巷深深不知通往何处,里面或许有着更市井的生活,或许柳暗花明又一村。

少女们在拍照,表情姿势俏皮可爱,为老街增添几分灵气。

光滑而坑洼的石板路,看的出年代久远,不知经历了多少岁月的沧桑,经历了多少人来车往。

不知不觉逛了许久,走了不少路,不如找个咖啡馆喝喝饮料吃个甜品休息一下,听漳州本地朋友介绍,SOMEGOOD三古咖啡是家很不错的咖啡馆,位于钟法路古城西入口,门口有一些小朋友在画画写生,可见附近景观很棒。

店内有两层,沙发和座椅看起来很舒服,顾客们都很放松舒适,让我也迫不及待想赶快找个座位坐下。

层高很高,给人豁然开朗心情爽朗的感觉,美丽的吊灯,精致脱俗。

细节之处也布置的很巧妙,值得仔细品味。

咖啡、饮料、甜品、点心都有,品种相当丰富,选择多多。

咖啡拉花精美繁复,几乎不忍下口破坏,后悔刚才没去看看咖啡师的精彩制作。

饮品晶莹剔透,冰爽清凉,沁人心脾。

手冲咖啡香浓醇厚,喝的到咖啡豆的原味,仿佛置身南美广袤的咖啡丛中。

美式咖啡口感丝滑,香浓醇厚;甜品绵密细腻,芳香甜美;松饼蓬松可口,香甜美味,无比惬意的下午茶。

天色渐暗,该考虑晚饭了,33号中国料理大名鼎鼎,又刚好在三古咖啡的对面,穿过钟法路的华侨新村就是,事不宜迟,这就动身前往!

华侨新村围绕西姑池而建,这个池听名字就很有典故的样子,有机会再研究一下。池边都是别墅,33号中国料理就是其中的一栋,外观大气,一看就品味不凡。

餐厅有半露天的院子,凉风徐徐,晚霞灿烂,真是太舒服了,坐下就不想起来,服务员介绍餐厅还有下午茶,时间尚早,不如先在院子里品尝个下午茶再吃晚饭。

三层的茶点一上桌就让大家惊艳,点心十分精致,各种小动物的造型惟妙惟肖,吃起来更是让人爱不释手,水果新鲜水灵,芳香甜美,胃口大开。

享用了惬意的下午茶,进入晚餐时间,餐厅有巨大的海鲜池,养着各种生猛海鲜,品质优秀,明码实价,看看价格其实也还好,不要以为高大上的环境就一定很贵哦!

晚餐在室内的包厢,环境奢华又不庸俗,优雅尊贵气质出众,在此宴请宾朋真是再合适不过了。

小菜也相当精美,逐一品尝,每道都做的很用心,心中暗赞。

酸菜鱼,选用优质乌鱼,鱼肉温润如玉,娇嫩无刺,麻辣鲜香;

蒜蓉开边虾,虾大个饱满,鲜美弹牙,下面很有创意的垫着茄子,本身的清香加上虾的鲜美,好味道让人眼前一亮;

清炒时蔬,加入了羊肚菌,清新中带着特有的香浓,健康又美味。

黑蒜番鸭排骨汤,黑亮的汤汁,大块的番鸭,真材实料,鸭肉细嫩,肥瘦得宜,汤汁香醇浓郁,滋补养生;

牛肉粒,肉质嫩而有嚼劲,汁液丰富,肉香浓郁,赞不绝口;

榴莲酥,造型巧夺天工,让人赞叹大厨的高超技艺。

鳝丝面,这是一道江浙名菜,新鲜的鳝丝,烹制的色香味俱全,舀上一勺放在面上拌匀,那种咸鲜香浓,一碗面吃的干干净净还意犹未尽。

33号中国料理环境如此高大上,菜品也毫不逊色,而且价格还并不昂贵,大家吃的心满意足,外面已是华灯初上,西姑池畔灯火璀璨,绕着池水散步一圈,让我有种久违了的来到上海新天地的感觉。

漳州的夜晚很热闹繁华,我们自然也不能错过,走走看看欣赏夜景,方才不辜负这夜色。

街上情侣牵手漫步,真是个多情美丽的城市。

阴差阳错我们走到了大同路,这是一条安静祥和的小路,路边的一栋小楼引起了我们的注意。

这是一家名叫后野的咖啡馆,有两层楼,日式门面很有味道。

我举起相机想拍一下这栋小楼,这时坐在二楼阳台的一对情侣没有不开心,也没有躲避,反而俏皮的比了个V的手势,我一下就笑了,心里暖暖的,这种陌生人间的善意真是难能可贵,漳州人性格的友善可爱给我留下了深刻的印象。

店内面积不大,但布置的很有想法,特别是墙上的文字,“前半生努力,后半生撒野”,让我们回味了许久。

店里有多种咖啡、饮料、甜品,最后特色的是盛放咖啡和饮品的容器,很多是用的酒具,让人耳目一新。

咖啡师小哥哥小姐姐不但做的一手好咖啡,还很健谈,而且说话很精辟,幽默感十足,往往几句话就或让我们深有同感,或让我们忍俊不禁,小小的咖啡店充满欢乐的气氛。

店里有不少创意的品种,如咖啡加冰淇淋,冷与热、甜与苦,截然不同的碰撞,那滋味让人啧啧称奇,一口入魂。

还有色泽艳丽玫红的酸梅汁,冰爽酸甜,是店里的人气饮料呢!

欢乐的时间过的太快,流连忘返的离开后野,走出大同路,顿时眼前一亮,有种柳暗花明又一村的感觉,原来这是个热闹的夜市!

马路两边摆满了摊位,灯火通明熙熙攘攘,在厦门已经很多年没看到过这种场面了,一下激活了我的记忆,感觉如此的熟悉!

虽然夜市给人感觉杂乱了一些,不过这也代表着一个城市生机勃勃,逛着深夜的夜市回到住处,今天虽然劳累但很兴奋,期待着明天的美食,进入梦乡。

一大早起床,赶快出门开始寻找漳州风味的早餐,虽然今天是周末,但附近的小店门口已经排起了长龙,漳州人对早餐的执着可见一斑。

听说青年路附近的小吃最多,于是我们来到青年路,这儿有个礼拜堂,喜欢拍照的小姐姐可以进去拍哦,应该会很有味道的。

路过的小巷,有着一个美丽的名字,或许有着动人的故事......

漳州早餐最常吃的就是锅边糊,舀一碗热腾腾的锅边糊,多种卤料由客人选择添加,一碗美味的锅边糊就完成了,早餐吃上这么一碗,保证一整天都元气满满!

豆花粉丝也是早餐热门之一,跟锅边糊类似,舀一碗热腾腾的豆花,或者粉丝,或者豆花和粉丝都要,然后加上顾客选择的卤料,也是非常好吃,难怪漳州人每天排队都要吃一碗!

干拌面、扁食、水饺,面条加上花生酱拌匀,香喷喷;扁食皮薄馅美,汤汁鲜美;水饺皮Q馅香,一口一个,一下就瓜分一空!

蚵煎、蚵面,蚵煎炸的金黄香脆,香酥美味;蚵面有大颗饱满的海蛎,有细滑柔软的面,汤汁鲜甜;小朋友都超爱吃呢!

面煎粿,面糊在平底锅中煎熟,然后撒上果仁等,再从正中切开,对折成半圆,一锅面煎粿就做好了,一出锅就香气四溢,吃起来口感味道层次丰富,外壳香酥,里面柔软筋道,大家都大呼好吃,吮指回味!

漳州的四果汤大名鼎鼎,不可不吃,先在碗中加入水果、烧仙草等食材,然后刨冰覆盖,一碗冰爽甜美的四果汤就完成了,夏天吃一碗,清凉解暑,秋天吃一碗,滋润降噪,冬天有的店就任性的关店不开了,明年再见!

四果汤的店非常多,走几步就有一家,一碗不过瘾,我们走一会就喝一碗,真是过瘾!

附近有个中山公园,是市民休闲的好去处。

绿树成荫,鲜花盛开,赏心悦目。

同行的一位小伙伴多年前男朋友在漳州读书,她就曾在中山公园等男友,是否也在这竹林下等待过呢,往事如烟,不胜唏嘘。

走走吃吃,又走到了古城,这儿的小吃也是很多的呢!

一路吃来,大快朵颐,时间已到下午,到了该退房的时间,依依不舍的退房,路上两位漂亮汉服小姐姐的背影,给我们这次漳州美食之旅画上一个美丽的句号。

漳州生活悠闲惬意,漳州人友善开朗,漳州美食美味丰富,这次漳州行给我留下了很好的印象,期待下次的漳州行,我们一定会吃到更多好吃的,玩到更多好玩的!返回搜狐,查看更多

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