终于找到食道癌真凶!大夫提醒:如果你经常吃这种食物,务必重视

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此问题是一则不错的问题,我们国家的人爱吃烫食,觉得烫食的口感更好,对于身体也颇有好处,但其实而言,经常食用过烫的食物必然会给身体增加一定的健康威胁。值得各位深思的是,我们国家是食道癌发病率和致死量最高的国家。对于食道癌而言,刨除遗传、腌制食物进食较多以及喝大酒以外,爱吃热饮热食,也是增加食道癌患病风险的一大因素。对于烫食,您还真需要“多加防备”。

一个官方“通知”,您应该牢记:

国际癌症研究机构(IARC)经过评估后认为: 温度超过 65 ℃ 的热饮,属于 2A 类致癌物,有致癌风险,影响和伤害最大的部位就是“食管”。

食管的受伤原理是这样的,食道癌的“真凶”是烫食:

举一个例子,拿您脸上的皮肤举例,如果烫个一次两次,那可能对于脸部健康并无太大伤害,但如果反复对脸部皮肤进行刺激,经常发炎无疑会导致皮肤伤害更加严重,甚至会致癌。

常吃烫食对于口腔黏膜和食道黏膜皆有损伤,它们都经不过烫食的反复折磨。长期进食温度较高的食物(超过70摄氏度)就会引起食管粘膜的慢性创伤和炎症,时间越长越会增加患食道癌的风险。

言于此:

预防食道癌,生活中应该做到这些:

  • 关注自己家族的遗传因素,按时体检:

存在食道癌家族史的人群,相对而言发病概率就会比普通正常人高出很多,食道癌这种疾病存在比较明显的家族聚集现象,如果您的家族存在这种疾病情况,请您每年按时体检,做好合适的预防工作。

  • 远离霉变食物和含亚硝酸盐较多的食物:

这两类特殊的食物对于食管有刺激和致病作用,因此,霉变的食物坚决不能吃,特别是霉变的谷物粮食、酸败的油脂以及变质的坚果等食物;另外,熏肉、烤肠、腊肉等含有较多亚硝酸盐物质的加工肉制品也不建议常吃。

  • 戒烟戒酒:

减少酒精物质和烟草中有害物质的摄入量,对于食道同样有靠谱的保护作用,两件百害而无一利的事情,早戒早轻松。

  • 细嚼慢咽、禁食太烫的食物:

细嚼慢咽,少食多餐,拒绝暴饮暴食,不过分给食道增添压力,保持食道轻松的工作状态。

另外,食道最怕“烫”,注意饮食问题,不吃太烫的食物,靠谱保护其安全。

  • 预防营养不良:

值得注意的一个问题是,营养不良与食管癌有一定的关系,因此,平常生活中的饮食要偏向多样化,多种食物均衡摄入,促进营养全面达成,预防营养素摄入不足的问题。

  • 积极治疗:

存在食管炎、息肉、白斑、憩室、贲门失弛缓症等食管消化道病症的人群,请密切观察+积极关注+每年一次胃镜体检,关注食道健康状态。

食管最怕“烫”,常食烫食会增加食道癌的发生风险,科学预防食道癌,请您从生活中全面做起。饮食与生活方式共同调节,饮食温度贴近体温,别因为吃了太烫的食物给您的食道增添风险。

注:王思露原创内容,希望对您有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请联系删除。返回搜狐,查看更多

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