木耳好不好关键看这里,教你挑到品质更好的木耳

原标题:木耳好不好关键看这里,教你挑到品质更好的木耳

木耳真的是一个好东西,木耳属于干货,储存起来是比较方便的,而且木耳在吃的时候也是非常方便的,无论是当作配菜或者是直接清炒,都是非常美味的,并且适当的吃点木耳,不仅能够提高身体的抵抗力和免疫力,而且木耳还能够起着明目清肺的效果,尤其是在秋冬季节,空气质量要适量的多吃一些木耳,帮助我们排出身体内的毒素和垃圾,使身体健康,但是在平时的时候,由于木耳基本上都是干木耳,最好多人不知道如何挑选出品质更好的木耳,今天小编就来跟大家分享一下,在购买木耳的时候,最关键的是看这两个地方。

首先我们在挑选木耳的时候,由于品质的不一样,所以就会导致木耳的口感不一样,那么木耳的品质在木耳的品种以及采集的时间和储存方法上,都会影响着木耳的品质,所以说我们看起来木耳又厚又大的话,说明木耳的品质会更好一些,那么吃起来的口感自然也会更好一些。但是也并不一定说越厚的木耳品质就会越好,有一些木耳越厚的话反而是假的木耳。

正常的木耳应该是呈现黑褐色的,而且有一层细密的白色绒毛,如果是两面都是黑褐色的话就不要买了,这样的木耳是被硫磺熏过的。

那么我们在购买木耳的时候,还可以将木耳闻一下,如果带有硫磺的味道,那么直接就不要购买了,这肯定是用硫磺熏过的,而且木耳里边的杂质比较多的话,大家也不要购买。

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