【健康日历】天冷红薯“吃香”!你吃对了吗?

原标题:【健康日历】天冷红薯“吃香”!你吃对了吗?

在越来越冷的天气里,

什么最诱人?

暖和舒适的被窝?

热气腾腾的火锅?

还是热乎乎的烤红薯?

说到烤红薯,

那是很多人的童年情结!

让很多人甜在嘴里、

暖在心里的一种食物。

大冷天街边有人在叫卖,一定是忍不住要买上几个。但是在网上总有一些文章说,红薯不适合与这个一起吃,不适合与那个一起吃……各种关于红薯的“食物相克论”,到底是不是真的呢?别慌!小编这就为大家解锁真相。

红薯和鸡肉、鸡蛋一起吃伤肠胃?

红薯属于淀粉含量较高的食物,鸡肉和鸡蛋属于高蛋白食材,相互搭配食用不会产生任何反应,反而可以促进营养素均衡摄入。

胃肠“敏感”人群,食用较多红薯后容易出现腹痛、腹胀,再吃较多含有蛋白质的食物,可能会加重不适。如果胃肠消化吸收能力正常,完全可以吃红薯和鸡蛋等食物。

红薯和柿子、西红柿同吃得结石?

柿子、西红柿都是普通食物,正常人一同食用不会产生反应。

即便不吃红薯只吃柿子,食用方式不对,如空腹食用、食用过多等,同样会增加胃肠不适风险。

西红柿也是一个道理,如果胃肠功能本身不太好,单纯食用较多西红柿同样会影响消化吸收,导致出现不适感。

红薯和酒水同食会加重胃肠不适?

不管是红酒、白酒都不建议大家饮用。酒精是世界公认的“一类致癌物”,摄入后只会增加多种疾病发病风险。

红薯本身含糖量很高,单纯空腹吃或食用过量本身就易出现烧心、反酸等问题。

饮酒本身会摄入一定量的酒精,也会增加对胃肠的刺激。

小编提醒:平衡膳食才是最重要

“食物相克”并不像流传的那样可怕,每一种食物都有自身独特的营养素,各类营养之间确实存在“影响性”,但不会单纯出现所谓的“相克性”,食物多样性反而会促进“平衡膳食”。

红薯含有大量的蛋白质、淀粉、矿物质,其中膳食纤维含量丰富,能够帮助人体肠胃蠕动,但是,糖尿病患者、需要控制血糖的准妈咪,以及胃酸过多的人都不宜食用红薯。

生活中,没有一种食物能满足人类所有的营养需要。我们要秉持“食物多样性”原则,做到粗细搭配,多吃五谷杂粮、蔬菜和水果,不偏食、不挑食才能满足人类对营养素的需求。返回搜狐,查看更多

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