每天吃150克蓝莓,患心脏病风险降低15%

原标题:每天吃150克蓝莓,患心脏病风险降低15%

每天吃一杯蓝莓能显著降低患心脏病的风险。

英国东安格利亚大学医学院营养与预防医学系的研究人员选取了 138 名超重和肥胖(平均体质指数为 31.2kg/m2)的成年人,检测了每日食用蓝莓对降低患心血管疾病风险的影响。

这些人的年龄在 50~75 岁之间,患有代谢综合征。所有参与者要么每日食用 150 克蓝莓(或 75 克冻干的蓝莓),要么服用紫色的安慰剂(由人造色素和调味剂制成)。

6 个月后,每天食用 150 克蓝莓的参与者的血管内皮功能得到了显著改善,血流量增加,动脉僵硬度下降,高密度脂蛋白胆固醇含量上升,相当于将他们患上心血管疾病的风险降低了12%~15%。

出人意料的是,食用量低于 75 克并不会产生任何益处。这就表明,与普通人群相比,肥胖或超重人群大量食用蓝莓能改善他们的心脏健康。

这项研究认为,蓝莓含有大量以天然形式存在的花青素,这种化合物能改善与心脏病相关的生物标志物。因此,蓝莓和其他浆果应当作为心血管疾病高危人群日常饮食的一部分。

返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐