喝咖啡能防乳腺癌!但喝错了,反而增加患癌风险!

原标题:喝咖啡能防乳腺癌!但喝错了,反而增加患癌风险!

咖啡很多人都爱喝,关于喝咖啡与癌症之间的关系,一直众说纷纭。

近日,全球权威学术刊物《自然》旗下《Scientific Reports》在线发表了一篇喝咖啡与乳腺癌之间的论文。

该研究以中国香港女性为主要调查对象。用调查问卷的方式调查了2169例年龄24-84岁中国女性,询问其饮用咖啡的类型、杯数和持续时间,并计算不同咖啡制品和乳腺癌发生之间的风险比值。

结果发现,与不常喝咖啡的人相比,喝速溶咖啡的女性与乳腺癌风险增加显著相关。其中,习惯饮用速溶咖啡者,乳腺癌发病风险高50%;习惯饮用二合一或三合一速溶咖啡者,乳腺癌发病风险高152%。

与此相反的是,喝冲泡咖啡的女性与乳腺癌风险呈负相关。其中,习惯饮用家中现煮咖啡的人,乳腺癌发病风险低52%,饮用10年以上风险降低60%。细分来看,对于绝经前妇女没有影响,对于绝经后妇女降低风险60%。

研究者认为,喝咖啡之所以会降低乳腺癌的风险,可能与咖啡中富含多酚(如咖啡酸和绿原酸)以及咖啡因有关。由于咖啡因可以通过影响雌激素水平而防乳腺癌,所以,咖啡对于卵巢功能下降的绝经女性影响更大。

研究者建议,为减少乳腺癌风险,应尽量饮用现煮的咖啡,不要饮用速溶咖啡,特别是一些二合一或者三合一咖啡。

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说完了咖啡的选择,再说说饮用量,在量上,每天一杯(200毫升)即可,喝多了容易导致“脱钙”。

咖啡脱钙,主要是咖啡中的咖啡因与钙结合以后,使钙不溶解,容易流失,同时咖啡因还具有很好的利尿效果,如果长期且大量喝咖啡,更容易造成钙质的流失,增加骨质疏松的风险。

最后,提醒大家,以下5类人慎喝咖啡

1.儿童:因儿童肝、肾的发育还不完全,使得咖啡因在体内代谢的半衰期会延长。一般来说,12岁以下儿童是需要禁止摄取咖啡因的,就算整天把咖啡当水喝的欧美人士,对于小孩子喝咖啡也有很严格的限制。

2.孕妇:不宜过量喝咖啡,可适量饮用低咖啡因的咖啡。

3.消化系统疾病患者:喝咖啡过量可引起胃病恶化,如浓咖啡,或者放糖比较多的咖啡,可能引发胃食管反流的发生率增高。

4.心血管疾病患者:患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人,要慎喝咖啡。

5.痛风患者:大量喝咖啡会促使痛风的发作。

另外,感冒期间一定不要喝咖啡,尤其是在服用感冒药之后,因为一些感冒药和咖啡同时服用,很有可能引起血压急升。

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