白羽肉鸡超高利润难持续,明年要回归到2元/羽的水平?

原标题:白羽肉鸡超高利润难持续,明年要回归到2元/羽的水平?

2019年11月11日,由北京市华都峪口禽业有限责任公司主办的“安全、美味、高效”中国小白鸡(2019)高峰论坛如约在黄山成功召开,中国畜牧业协会副秘书长/禽业分会秘书长宫桂芬、中国畜牧业协会禽业分会白羽肉鸡联盟总裁李景辉、国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰、北京峪口禽业公司董事长孙皓等多位行业专业、肉鸡企业、养殖大户及媒体共计260多人参加此次高峰论坛。论坛全面分析市场需求,深入研讨产业现状和未来趋势。同时,在这个节日上,峪口禽业研发的WOD178、WOD188两个白羽肉鸡新品种面世,开创无抗养殖,实现“安全、美味、高效”鸡肉供给目标,迎来肉鸡产业新时代。

中国畜牧业协会禽业分会秘书长宫桂芬出席并致辞,她表示据中国畜牧业协会数据统计,2018年我国禽肉产量2310万吨,而随着2019年的快速发展,预计禽肉产量将有20%的增幅,全年可达到2800多万吨。宫桂芬指出在产业快速发展情况下也面临着各种挑战,未来关注产业中品牌安全、环保问题、疾病防控以及可持续发展等问题,控产能且理性面对如今火热的行业。

▲中国畜牧业协会副秘书长/禽业分会秘书长 宫桂芬

肉鸡产业走上健康发展的快车道 享受非洲猪瘟红利 超高红利难以长久持续

首先,李景辉先生全面分析产业了白羽肉鸡产业现状和趋势。2017年下半年,随着家禽全面进行H7N9流感免疫,人感染H7N9病例不再发生,压在我国家禽产业四年多的大山被移走了。肉鸡产业逐步走上健康发展的快车道,并抓住了市场需求快速增加的机会。但同时也面临着种源垄断、国际贸易战、动物福利、抗生素禁用、国际贸易不公平竞争等挑战。以产业协调和消费需求为根本,肉鸡产业要加速育种研究和成果推广,实现“安全、美味、高效”,将我国鸡肉需求量提升至世界人均水平。

2019年10月11日,《中国肉鸡产业发展规划》编制工作启动,预示着肉鸡产业地位明显提升。2019年上半年,白羽肉鸡利润水平超过5元/羽,是非洲猪瘟红利,是不可长久持续的,会逐步回归至2元/羽平均水平。

同时,李景辉总裁提到,白羽肉鸡产业需要重视非洲猪瘟替代作用之后,或许2021年需要考虑禽肉产能过剩问题,企业需要考虑实力和资金链条,全方位发展。

▲中国畜牧业协会禽业分会白羽肉鸡联盟总裁 李景辉

国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰先生在《我国肉鸡产业发展展望》主题报告中表示,2017年我国人均鸡肉占有量只有9.1Kg,低于世界平均水平的14.4Kg,更远远低于美国的59.0Kg。受非洲猪瘟的影响,无论是我国的白羽肉鸡还是黄羽肉鸡在2019年的产量都将处于近些年来的最高位,而且禽肉是全球肉类生产增长最快的产品。文杰强调称,“虽然非洲猪瘟给肉鸡的发展带来了很大的机遇,同时也加快了我国肉类消费结构的调整,但是预计猪肉生产将在2020年触底反弹,到2024年猪肉产量将恢复到2018年的水平;因此,禽肉生产不能盲目扩大生产,仍需以产品品质的提高为目标进行生产。

▲ 国家肉鸡产业技术体系首席科学家 文杰

智慧肉鸡在中国 WOD168快速发展 WOD178、WOD188问世

峪口禽业副总裁吴桂琴博士提到,在火爆的市场行情下,我们要看到制约肉鸡产业发展的关键:白羽肉鸡种源依赖进口,受国际疫情、贸易争端影响大,鸡肉口感欠佳;黄羽肉鸡因环保政策、活禽交易受限影响发展;肉杂鸡存在品种不规范、净化不彻底等难点。

2016年,峪口禽业自主研发了肉鸡WOD168,2017年大力推广,中试数量突破2000万;2018年9月12日“肉鸡WOD168”新品种证书通过国家资源委员会认定并予以颁布,实现了中国肉杂鸡从无标准品种到标准品种的升级;2019年,WOD168养殖量突破1.4亿羽;肉杂鸡品种规划,养殖安全、无抗,得到生产者和消费者肯定,预计2020年 WOD168可突破2亿羽,可占肉杂鸡市场10%的份额。

在WOD168快速发展的同时,峪口禽业也研发了既满足消费者和生产者,又能快速供给优质的安全、美味、高效的白羽肉鸡产品,本次发布了新品种“亲亲”WOD178以及“抱抱”WOD188,它们将使肉鸡行业进入新的时代。

目前WOD178以及WOD188在几家大型肉鸡养殖企业和养殖大户养殖场进行中试,中试结果反馈,WOD188生产性能较我国正在饲养中的几大白羽肉鸡品种水平不相上下,关键WOD188能够达到一次免疫,全程不用药,超高成活率,适合无抗需求。据中试显示,无抗养殖WOD188五个批次共6000~11000只鸡,体重可达到2.5kg以上,成活率能达到98.6%、料肉比低至1.54、中国指数8.11。WOD188的成功培育丰富了我国自主选育的肉鸡品种,增强了肉鸡种业的整体竞争力,满足了新时代生产者和消费者对白羽肉鸡的需求。

▲ 峪口禽业副总裁吴桂琴

本次发布会上,北京峪口禽业育种专家王建华、韩文鹏分别对WOD178、WOD188小白鸡做了详细的介绍。峪口禽业饲料专家孙秋娟、峪口禽业肉鸡养殖管理专家武拉祥就肉鸡养殖和管理进行详细介绍。

种鸡多元化时代来临 峪口禽业引领肉鸡新时代

种源供应不能得到保证,影响肉鸡产业健康发展。多年来,我国白羽肉鸡种源依赖进口,特别是近几年,受国际禽流感疫情影响,我国白羽肉鸡引种受限,种源端调节频繁、种鸡质量下降,肉鸡产业健康发展受到影响。

2014年农业部发布《全国肉鸡遗传改良计划(2014-2025)》,国内企业启动育种工作,当前业内已经达成共识,全力推动育种工作进行,2019年我国白羽肉鸡育种联合攻关项目正式启动,包括圣农发展、新广农牧两组。

如今,峪口禽业自主研发的WOD178、WOD188问世,结合了黄羽肉鸡、蛋鸡及白羽肉鸡三方优势,将加快我国白羽肉鸡育种工作推进。当前WOD178,WOD188也尚未通过品种审定,我们共同期待白羽肉鸡自主育种之路越走越远,顺应生产、迎合消费,为生产者和消费者提供安全、美味、高效的肉质产品,创造美好生活。2020年双十一中国小白鸡高峰论坛再会!

来源:博亚和讯,作者:李晶,原题为《顺供应迎需求 智慧肉鸡WOD178、WOD188面世》,本文为节选。谨向原作者致敬!如有侵权,请联系删除!

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时间:12月6-10日 地点:河南郑州

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