鹅蛋比鸡蛋更有营养?

原标题:鹅蛋比鸡蛋更有营养?

在我们家,吃蛋这件事是有严格的等级划分的。

鹅蛋只能给我儿子吃,其他人只能吃鸡蛋。因为我妈觉得鹅蛋比鸡蛋有营养,所以吃鹅蛋此等殊荣只能给到祖国未来的花朵。

我还就不忿了,鹅蛋真的比鸡蛋更有营养吗?就因为它更白?更大?更贵?

事实上,根据《中国食物成分表(第2版)》中对于鹅蛋和鸡蛋成分的分析,两者所含的营养成分并没有显著性的差异。

而且相比较来说,鸡蛋所含的优质蛋白要多于鹅蛋,而优质蛋白更利于人体吸收。

你看看,鸡蛋不光没输,还倒赢一把,不服都不行。

综上所述,鹅蛋并没有比鸡蛋更有营养,所以大家还是吃鸡蛋吧,虽然“蛋以稀为贵”,但是“若为健康故,鸡蛋准胜出”。

PS:

不过以最近这个物价,很快连鸡蛋都吃不起了,唉~

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