红薯粉条真假难辨?简单几招,再也不会上当,我也学会了

原标题:红薯粉条真假难辨?简单几招,再也不会上当,我也学会了

红薯粉条是很多人喜欢吃的一种食品,但是在市面上,有很多以次充好的红薯粉条。那么我们应该如何去挑选优质的红薯粉条呢?其实方法非常的简单,下面就请各位看官跟着小编一起来了解一下吧。

方法1 看外观

我们可以通过外包装去观察一下红薯粉条的颜色,如果颜色非常的均匀,没有不同颜色的斑点,没有白色的粉末的红薯粉条就是比较好的,如果颜色不均匀,有白色的粉末和不同颜色的斑点的红薯粉条,我们不要挑选。好的红薯粉条是半透明而且有光泽的,但有些红薯粉条就会略微发黄发灰,但是都会接近原材料本身的颜色。如果我们看见红薯粉条很透明,而且没有任何光泽,那有可能就是假粉条或者劣质粉条了。

方法2 折一折

我们可以抓起几根红薯粉条,把它折断,如果是正宗的红薯粉条折起来会非常的轻松,就好像折麻花一样,而且声音也会非常的清脆,如果是劣质的红薯粉条,是非常难掰断的,而且所发出来的声音没有那么的清脆。

方法3 用火烧

我们购买红薯粉条的时候,可以用打火机点燃一根,看一下它的燃烧情况,正宗的红薯粉条是非常好燃烧的,而且没有任何的异味。如果是劣质的红薯粉条,它燃烧的速度会比较缓慢,而且还会散发出异味。

方法4 用水煮

正宗的红薯粉条放在水里煮10分钟,还是非常有韧性,有嚼劲的,如果是劣质的红薯粉条在水里煮上10分钟,有可能就全部烂掉了。

方法五 闻香味

好的红薯粉条用热水泡过以后,会散发出淀粉或者红薯或者豆类的香气,不会有任何的异味,如果是劣质的红薯粉条,用热水泡过以后,有可能会散发出发霉的味道,甚至会有酸涩的味道。

好的红薯粉条富含碳水化合物,膳食纤维,蛋白质,盐酸和钙镁等多种矿物质。优质的粉条还有良好的吸附性,它能够吸收各种鲜汤的味道,再加上本身的油润嫩滑,非常的爽口好吃。返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐