搜狐医药 | 开心果不含胆固醇?糖尿病日专家分享饮食经验

原标题: 搜狐医药 | 开心果不含胆固醇?糖尿病日专家分享饮食经验

文 / 蒋力 编 / 袁月

【搜狐健康】11月8日,美国开心果协会主办的“美国开心果走进世界糖尿病日”媒体分享会在北京召开。上海交通大学附属第六人民医院临床营养科主任葛声、北京市大兴区人民医院营养科主任、副主任医师李金出席本次活动,与到场的来宾分享了美国开心果的营养价值以及其如何帮助治疗糖尿病等问题。

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病,由于饮食不合理和生活不规律,越来越多的老年人甚至孕妇会患上糖尿病,“联合国糖尿病日”的设立也是为了引起全球对糖尿病的警觉和醒悟。

美国开心果作为一种坚果,其营养价值丰富,含有蛋白质、维生素B1、维生素B6、单一不饱和脂肪、膳食纤维、花青素等各种重要营养成份,同时,还天然不含胆固醇。

活动现场,专家们介绍了美国开心果在临床研究上的进展,分享了自己在日常饮食中食用美国开心果的经验。返回搜狐,查看更多

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