大白菜和虾仁这么做一看就会快来试试吧

原标题:大白菜和虾仁这么做一看就会快来试试吧

大白菜富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。这个季节正是北方大白菜最佳食用期,今天用豆腐和虾仁菜做了一个烩菜,别具风味,你也做一次吧

原料;

大白菜、 豆腐、 粉丝、 虾仁、 香菜、 葱姜适量

制作方法;

虾仁洗好用料酒葱姜盐腌渍

白菜、豆腐、粉丝均焯水一遍

锅中放水,煮开后放入焯好的白菜和豆腐再放入腌好的虾仁,炖煮一会再放入粉丝熟后再放入适量食盐香油,熟后再撒上香菜。热气腾腾一碗烩菜端上桌了,比起传统的白菜炖肉更有一番风味,你也试试吧

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