34万所学校食堂完成“明厨亮灶”工作,把校园食品安全晒到网上

原标题:34万所学校食堂完成“明厨亮灶”工作,把校园食品安全晒到网上

11月22日,国家市场监管总局主办“慧眼观后厨 共治促食安”校园食品安全主题活动,现场展现了一些地方创新的“互联网+明厨亮灶”校园食品监管新模式。

“将食堂晒到网上”是近年来对校园食品监管的一项重要创新举措。

这一新型监管模式,通过线上检查和线下监管协同,利用大数据技术,实景展现校园食品从采购到食堂后厨制作的全链条环节。家长通过手机端可以了解孩子在学校的食品安全状况,并参与到学校食堂的管理中。据统计,目前全国有34万所学校食堂完成“明厨亮灶”工作,覆盖率超过90%。

国家市场监管总局局长肖亚庆表示,校园食品安全监管要坚持开门搞整治,把食堂后厨从幕后推到前台,从过去“闲人免进”到现在“晒在网上”,从学校管理和部门监管扩展到社会公众监督,完善了治理机制,提高了治理效能。返回搜狐,查看更多

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