一口高压锅,就能做出饭店的招牌蒸菜

原标题:一口高压锅,就能做出饭店的招牌蒸菜

每日一菜:高压锅粉蒸组合

原料:五花肉200克 排骨200克 红苕块150克 豆腐乳、花椒粉、姜、蒜米、刀口椒、十三香、胡椒粉、白糖、生豆瓣、熟豆瓣、水发粉子、鸡精、味精、生菜油、香料油、豆瓣油各适量

制法:

1.

把五花肉、排骨治净后,分别改刀成片和段,纳盆加入适量的豆腐乳、花椒粉、姜、蒜米、刀口椒、十三香、胡椒粉、白糖、生豆瓣、熟豆瓣、水发粉子、鸡精、味精、生菜油、香料油和豆瓣油,拌匀后码味。

2.

往小高压锅的蒸格上垫上红苕块,放入码好味的肉片和排骨段,关盖上汽压至原料熟,即可。

以上,请收藏享用。

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