《2019舌尖上的惠院》美食节完结篇

原标题:《2019舌尖上的惠院》美食节完结篇

“情暖校庆,味感人心。

一转眼美食节已走到第九个年头

今年传统文化气息浓厚的美食节注定是

别有韵味的

误入聚贤大道

复行数十步,豁然开朗

土地平旷,摊位俨然

有良辰美食佳人之属

图源:惠州学院学生会

祈福墙上是我们的祝愿

彩灯高挂,人声喧哗

聚贤大道上美味飘香

吃货的满足感爆棚可温暖整个冬天!

要不要感受一下汉服与现代服饰的碰撞?

要不要尝试走上歌唱的舞台?

只要你愿意,你就是“全街最靓的崽”!

图源:惠州学院学生会

此外

今年的美食节可获得“盖章”的方式之一便是

『 吟诗一首 』

浓浓的氛围下怎少得了

参与挑战,诗以言志

与诗词歌赋来一场赞不绝口的约会呢?

阆苑妹随即前来挑战成功!

美食攻略

01

Hot

「 花枝烧 」

“醉翁之意不在酒

台湾花枝有没有!”

别看它块头虽小

却是台湾当地人夜市吃得最多的小吃之一

台湾花枝烧基本为每年美食节的“座上宾”

花枝是台湾的说法,意指乌贼的意思

拿在手上边走边吃,咬下这颗黄金丸

搭配店家送的芝士酱~

一口下去,人间值得

02

纯手工仙豆糕

“小糕如嚼月,中有酥与饴。”

此物朱元璋吃过后夸赞是:神仙美食

后人称之为

仙豆糕

因外皮有虎纹色,民间称之为虎皮饽饽

别看它做法也简单,这可是地道的中华小吃!

咬下一口后,皮薄陷多

紫薯馅料里加了炼奶

口感比纯紫薯更加细腻顺滑

吃下两个便有饱腹感

在美味面前,减肥算什么!

03

鲜味生蚝

“鲜味壳里藏,生蚝手中握”

生活在滨海惠州

怎么能不为海鲜着迷!!

蒜蓉的香味融化在口中,顺滑的咀嚼感

听说那里的扇贝粉丝也挺好吃

阆苑妹作为海鲜控真是抵挡不住!

赶紧和阆苑妹一起打卡鲜味生蚝吧!

04

牛肉丸

“独在异乡为异客,每逢肉丸倍思亲”

牛肉丸作为潮汕地区

极具地域特色的传统代表小吃之一

(有多好吃阆苑妹就不必多说了)

作为一名潮汕人,日常想家大概就是

“妈,想吃牛肉丸了”

试想

没有牛肉丸的存在

牛肉火锅怎么会有灵魂呢?

05

粗粮面筋

“粗粮口中走,面筋嘴里嚼”

烤面筋

让你在素食界感受到肉食的滋味

据史料记载

面筋始创于我国南北朝时期

是素斋园中的奇葩

尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴

堪称中华美食一绝

历来深受人们的喜爱

辣椒味,孜然味…

烧烤必备品之一!

06

「 印度榴莲飞饼 」

“飞饼一份味四溢,温暖十足度冬日。”

滋滋滋

这是热油在跳动的声音

咻咻咻

这是飞饼在师傅手上转动的乐章

榴莲爱好者,可前往别错过!

你确定不来一口

香(热)气(量)四(爆)溢(炸)的

榴莲飞饼吗?

07

「 糖画 」

“笔走龙蛇现妙技,口齿芬芳填蜜意。”

没错,糖画又双叒来了

作为传统小吃的代表,糖画怎么会缺席

看着糖画很好玩的亚子

但是操作起来也是有一番技术含量的呢

朋友们

速速到达摊位前吃一份甜甜的糖画

希望你们也能速速拥有甜甜的恋爱

08

冰糖草莓

“飞流直下三千尺,疑是冰糖到嘴边”

还是童年小巷里忘不了的纯真味道

冰糖葫芦是童年记忆

冰糖草莓则是新的创意

草莓与冰糖的搭配

像不像小时候被冻红的鼻子?

吃颗冰糖草莓吧

乐在嘴边,甜在心里

多图预警

美食家蔡澜说

尽量地学习、尽量地经历

尽量地旅游、尽量地吃好东西

人生就比较美好一点,就这么简单

所以

别说人间不值得

还是有很多好吃的在等着我们呀

快来和阆苑妹安利一下

美食节你都吃了哪些美食呢?!

图:东江学子报摄影部

东江学子报视频部 惠州学院学生会

文:东江学子报文编部

编辑:东江学子报文编部 陈月山

版面:东江学子报文编部 郑婉瑜返回搜狐,查看更多

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