荷兰餐饮旅业人手短缺创历史新高 明年可缓解?

原标题:荷兰餐饮旅业人手短缺创历史新高 明年可缓解?

荷兰中央统计局公布最新数字,表示受人手短缺困扰的餐饮旅业公司数量,已上升到35%的历史新高。第四季度初,餐饮旅业的商业信心为1.9,虽然仍然为正值,但是处于近六年来最低的水平。

今年第三季度末,餐饮旅业有23000多个职位空缺,已经可以看出劳动力短缺情况的严重,不过,总体来说,对未来的预测,餐饮旅业经营者将比一年前更加乐观。

中央统计局指出,酒店旅馆业与餐饮业之间的差异也很大。

在提供食宿的酒店方面,总的来说,有31%的经营者预计2020年的营业额要高于2019年,而只有7%的经营者预计员工数量仍然不足。

餐饮业的企业家对其营业额预期的乐观程度略低。总体而言,有16%的人认为比2019年有更多的营业额。但是,他们对员工短缺的问题持乐观态度。

今年第三季度,包括餐馆、快餐店、单位机构的餐厅、送餐服务和酒吧等餐饮业的营业额提高了0.2%。根据中央统计局称,营业额已经是连续四年增长。(马小超编译)返回搜狐,查看更多

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