三种含有寄生虫的食物,开水都煮不死,但是一到夏天就特别红火

原标题:三种含有寄生虫的食物,开水都煮不死,但是一到夏天就特别红火

寄生虫是一种具有致病性的低等真核生物,通俗点来讲,寄生虫通过寄生在人体的某一个部位,并且从中获得赖以生存的环境或汲取营养,更糟糕的是,大量繁殖的寄生虫还会伤害人体,造成出血,穿孔,梗阻,疼痛,贫血,消瘦。

寄生虫很可怕,它不仅容易感染儿童,还会感染成人,既然寄生虫如此可怕,那么它又是如何跑到身体里的呢?

医生要提醒,最主要的方式就是饮食,比如以下三种食物就可能含有寄生虫,有时即便开水也煮不死它们,一旦被摄入身体里,在免疫力下降的情况下,寄生虫的原虫就可以生存下来。

第一,小龙虾,一到夏天,做小龙虾生意的摊位就特别火爆,小龙虾正在成为夏天里的一道特殊的美食,但是你可能不知道,味道鲜美的小龙虾,却可能含有多种寄生虫,如果生吃小龙虾的肉,那么很容易感染寄生虫,即便用酒用醋泡,也无法有效杀死寄生虫。

那么用开水煮小龙虾呢,值得一提的是,如果温度不够高,煮的时间不够长,寄生虫依然杀不死。

第二,田螺,到了夏天,还有一种网红食物,它和小龙虾一样特别红火,它就是田螺,在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布,在很多地方,有嗦螺的习惯,但是你可能不知道,田螺里同样含有寄生虫。

第三,黄鳝,你肯定吃过爆炒黄鳝,的确,夏天到了,黄鳝也成为了一种美味的食材,但是黄鳝里同样含有寄生虫,最常见的是鄂口线虫,这种寄生虫能够耐高温。

到了夏天,大街小巷,各种夜宵摊,常常是人们为患,但是与之相关的卫生健康问题,却很少引起人们的重视,很多小贩为了获益,对于食材,不仅不用心清洗,就更不用说把它煮的久一点,熟一点了,总是吃这些食物,危险可想而知。

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