打豆浆别总用黄豆,这样搭配香浓细腻,益气补血、暖胃健脾睡觉香

原标题:打豆浆别总用黄豆,这样搭配香浓细腻,益气补血、暖胃健脾睡觉香

在家打豆浆总有渣,原来有技巧,比早餐店的还香,这样搭配香浓细腻,益气补血、暖胃健脾睡觉香

豆浆是叶子每天都要喝的,每天一杯这个习惯已经很多年了,睡觉之前都会抓一把黄豆泡起来。当然啦,豆浆花样很多,也不一定是黄豆,有时也可能是黑豆、红豆、薏米这些我都换着喝。豆浆机用到的豆子都很少,所以每次也就几毛钱,虽然豆浆虽然普通又廉价,但是它是很有营养的食品,长期饮用,对我们的身体健康很有好处,一斤豆子即使每天榨豆浆,也可以喝很久,建议大家买质量好的原料。

我们中国人出现乳糖不耐受的情况比较多,就是喝了牛奶会腹泻拉肚子,那么我们就可以多喝豆浆了。豆浆也被叫做“植物奶”,它含有很丰富的植物蛋白,维生素、镁、钾、钙、铁等矿物质,还有被称为植物雌激素的大豆异黄酮,很受女性朋友的喜欢。

冬天,早餐喝一杯热腾腾的豆浆,祛寒暖胃,全身都暖了,出门也感觉不再瑟瑟发抖了。豆浆真的是老百姓日常滋养的食品,除了传统的黄豆豆浆之外,还可以做各种花样豆浆,可以加黑豆、红豆、红枣、枸杞、山药、燕麦、芝麻等自己喜欢的食材。

很多人总觉得在家榨的豆浆不香、喝起来有渣,因为不少家庭的豆浆机功率小,而且豆浆机一般可以用好久好久,没坏又舍不得换,所以打出来的不够细腻。机器更新换代很快,现在很多破壁豆浆机打出来豆很顺滑,基本上可以做到免滤,如果是追求完美的,可以加入一些米、燕麦、山药,这样口感喝起来会更加香浓顺滑,营养也更丰富一些。

这款豆浆,非常香浓丝滑,虽然叶子没有加糖,但是因为有了红枣的加入,也是有微甜的红枣味,喝一次就对它念念不忘。紫米长得和黑米很相似,属于糯米类的,口感香糯,含有赖氨酸、色氨酸、各种维生素、叶酸、蛋白质,以及钙、铁、锌、磷等人体所需矿物元素,经常食用紫米可以起到益气补血、暖胃健脾的作用。

【红豆红枣紫米豆浆】

【材料】:

红豆1/5杯约17克,黄豆1/5杯约35克,紫米1/10杯约10克,红枣3克,水800毫升

【做法】:

1.全部材料清洗干净,红枣去核切小块。豆子浸不浸泡要看自家豆浆机,如果是破壁豆浆机可以不泡,普通豆浆机建议还是提前浸泡,打出来更加细腻。叶子用的这款是破壁豆浆机可以不泡,加上有加一点米,豆浆的口感也会更顺滑,所以我没有泡。

2.全都材料倒入破壁豆浆机,水箱加上需要的水,叶子用的是九阳免洗破壁豆浆机,食材和水是分开的,根据自己豆浆机操作就可以。

3.选择“五谷”程序,启动豆浆机就可以啦。

4.打好的豆浆,叶子很少会加糖,因为我是每天都喝豆浆的,如果每次都加,意味着每天都摄入糖分,还好叶子本来就不爱吃太甜,这里有了红枣也带着微微的甜味,足够啦。

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