总是放鸽子?医生提醒:一只鸽子的营养,绝对超过你想象

原标题:总是放鸽子?医生提醒:一只鸽子的营养,绝对超过你想象

鸽子是一种十分常见的鸟类,他们有着灰色羽毛,尖嘴小头,两只爪子枯瘦如柴。外表看起来平淡无奇。可是谁能想到,这么一只普通的鸽子,营养价值竟然高过十只鸡。

市场上卖的大多数都是家鸽,关在笼子里或是直接扔蛇皮袋子里,由着小贩叫卖。每只的价格也很平价,比鸡要便宜一些。

鸽子的肉虽不多,但是含有的营养物质可谓是数不尽数。它富有高度的蛋白质、维生素、血红蛋白、软骨素、脑磷脂和诸多矿物质。完全可以补充人体内所需要的一切营养物质。

鸽子是热血动物,平均温度在40度左右,对女性的身体有极好的效果,可以调节阴阳平衡,对一些常见的妇科病也有很好的作用。

不仅如此,鸽子含有丰富的软骨素,可以活血养颜,使肌肤变得光滑白嫩有弹性,对白发、少发、抗衰老也有极好的作用。所以说,鸽子可真的是女性的闺中密友。

当然,不仅女性,它对老人也有很大的营养价值。鸽子肉含有丰富的胆固醇,可以防止动脉硬化,对于高血压,心脏病和血脂偏高的人群来说有极好的作用。

而它所富含的脑磷脂可以促进细胞的新陈代谢,延迟脑神经的衰老,提高记忆力,对需要长时间用脑的人群,如学生或者白领都有极好的作用。

鸽子血味甜,含有不少的活血因子和凝血因子,鸽子在受伤出血后恢复的往往很迅速,也是由于这两种因子的存在。它对于受伤出血,产后出血等问题有很好凝血作用。给生完孩子的产妇吃鸽子就是很不错的选择。

鸽子虽好,但也并不是所有人都适合吃它。他属于大补之物,对于性欲望盛者和食积胃热者,还是少吃为妙。另外婴幼儿也是不可食用。

那么接下来,我们再来谈谈鸽子的做法。下面为大家贡献一份简单方便又美味营养的鸽子汤的做法。

准备食材:鸽子一只,少许桂圆,枸杞。

将鸽子去毛掏去内脏,清洗干净。在把桂圆和枸杞也同样洗干净。清水烧开放入鸽子焯汤一下。然后放入全部食材,盖上锅盖炖煮三个小时。完成后依据自己口味添加配料再少煮片刻起锅。一到美味的鸽子汤就做好了。

需注意:经期禁止食用。

关于鸽子的做法还有很多,这里就不一一举例了。感兴趣的朋友可以上网搜一下教程学做。返回搜狐,查看更多

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