牛油果的神奇功效:减肥降糖?

原标题:牛油果的神奇功效:减肥降糖?

在美国,牛油果酱很受欢迎,是年轻人开派对时经常准备的零食,用来和炸马铃薯片、炸玉米片等一起食用。这两年在我国也逐渐为人们所接受,并走上国人的餐桌。

圭尔夫大学(University of Guelph)的研究显示,牛油果酱可能是控制肥胖和帮助延缓或预防糖尿病的关键!那么,该研究团队究竟发现了什么呢?

1、该研究首次展示了仅在牛油果中发现的一种化合物,avocatin B(AvoB),可以抑制脂肪酸氧化酶和增加葡萄糖的氧化,从而降低骨骼肌和胰腺中的不完全氧化,最终降低胰岛素抵抗。

2、研究小组将AvoB添加到一半小鼠的高脂饮食中。处理过的小鼠体重明显低于对照组,体重增加较慢。经过治疗的小鼠对胰岛素的敏感性更高,这意味着它们的身体能够吸收和燃烧血糖并改善对胰岛素的反应。

3、 在对人体的安全性测试中,研究小组还发现该物质可以被吸收到血液中,对肾脏、肝脏或肌肉无不良影响。同时,人类受试者的体重减轻了,但结果没有统计学意义。

AvoB对于降低胰岛素抵抗的重要功效,而其在人体的安全测试,也让其后续的临床应用值得期待(如营养补充剂)!

注意天然牛油果中的AvoB含量很低,依靠吃牛油果可能很难达到期待的效果,

预防肥胖、糖尿病的首选仍然是均衡饮食+运动哦返回搜狐,查看更多

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