天冷了,苹果别再生吃,做成小零食,酸甜酥脆,大人小孩都爱吃

原标题:天冷了,苹果别再生吃,做成小零食,酸甜酥脆,大人小孩都爱吃

我们都知道“一天一苹果,医生远离我。”苹果好吃又营养,我也愿意让孩子多吃苹果。不过,冬天气温低,苹果又硬又凉,不敢给孩子吃,怕吃了会受凉,尤其是肠胃不好的人只要是吃冷的食物就很容易腹泻,让家长心疼。所以把苹果做熟来吃,能避免了生冷水果对肠胃的刺激。

平时苹果都是直接生吃,这次可以换种吃法,把苹果做成外酥里嫩的苹果圈,无论颜值、口感、操作过程都一级赞!果香盈口、清甜开胃,大人和家里的小孩都很爱吃。做法简单,重点是好吃不油腻,因为苹果本身不吸油,再加上苹果的脆甜,别有一番风味,所以吃起来也不会有油腻的感觉,当作下午茶零食是非常不错的选择。下面小编就给大家分享一下脆嫩苹果圈的做法。

【材料】:苹果 2个、 鸡蛋 2个、面包糠 适量、面粉 适量

【做法】:1、苹果洗净削皮、切成1cm左右厚度的苹果片;

2、用模具按压在苹果片中间果核位置,把苹果核去干净,我的模具比较大,浪费了点,或者用工具去掉一个小圈,确保苹果核没有了即可,保留一个宽的苹果圈;

3、将苹果圈先裹上一层面粉,并抖掉多余的面粉;

4、鸡蛋敲到碗里打散成蛋液,苹果放在蛋液里裹上蛋液,再放入面包糠里裹上面包糠;

5、油温六七热时,放入苹果圈小火炸至金黄,不用炸太久的时间,当看到表面都变成金黄色的时候,就可以把苹果捞出了,等放凉之后,口感会更好。

出锅,吸去多余的油,外酥里嫩,酸酸甜甜超级好吃,挤上番茄酱或者沙拉酱都可以,喜欢的朋友,家里有小朋友的朋友都可以来试着做一下哦。

【小提示】:油六成热既可,火不能太大,不然苹果圈容易炸糊。返回搜狐,查看更多

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