我国最爱吃甜城市,连肉馅小笼包都加糖,为什么街上胖子那么少?

原标题:我国最爱吃甜城市,连肉馅小笼包都加糖,为什么街上胖子那么少?

如果有人问我国哪个地方最能吃辣,相信每个人都有一个答案,有人会说是贵州、也有人会说是湖南。而如果有人问你我国哪个地方最能吃甜,估计答得上来的人就不多了。下面笔者就给大家谈一谈我所认为的最能吃甜的地方,江苏无锡。

其实对于无锡菜的甜是早有耳闻的,所以一直想体验下这里的菜到底有多甜。今年年初的时候,笔者和朋友来到了江苏的无锡,特地跑到酒店附近品尝当地的特色小吃。无锡最受推崇的特色小吃应该就是酱排骨和小笼包了,所以就点了这两样品尝。对于酱排骨的甜,其实是早有准备的,红红的排骨上看起来就裹着一层蜜汁,所以也不算太意外。令笔者没想到的是,无锡的小笼包也是甜的,薄薄的包子皮里面包着甜甜的肉馅,让来自北方的朋友大呼齁得慌。

记得几年前去过扬州,在那里品尝了狮子楼特殊淮扬菜,对于狮子头带有的一点点甜味还记忆犹新的,而无锡菜直接刷新了笔者“甜菜”的记录。感觉无锡菜里不管肉还是鱼都会放糖,其他地方的菜放糖是为了提鲜,而无锡菜直接拿糖来调味了。

为此特地咨询了一位无锡网友,与她聊起无锡的家常菜。网友说她觉得无锡的酱排骨确实很甜,她本人是不喜欢吃的,而且无锡的家常菜和饭店里所谓的无锡特色菜是有区别的,家里自己做的菜都比较符合自己的口味,没外面那么甜。朋友这话倒也有些道理,就比如川菜馆卖的火热的酸菜鱼,在四川也未必家家都做。

在笔者看来,我国最能吃甜的城市应该是非无锡莫属了,只不过让笔者感到奇怪的是,在无锡街头甚少看到“胖子”,不是说吃甜容易发胖吗?那么,您觉得无锡的菜甜吗?您知道还有哪里的菜比无锡菜更甜吗?欢迎留言讨论。返回搜狐,查看更多

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