它是冬季的养生菜,养胃补肾,便宜又营养,家人常吃身体好

原标题:它是冬季的养生菜,养胃补肾,便宜又营养,家人常吃身体好

今天用山药、香菇、胡萝卜和红枣做养生素炒。整道菜清爽鲜美,营养丰富喜欢的小伙伴不妨试一下

香菇烩山药

原料:山药400克,鲜香菇80克,干红枣25克,胡萝卜20克

调料:盐1茶匙,生抽1茶匙,味精1/2茶匙,葱片、蒜片、水淀粉、植物油各适量

预处理:山药、胡萝卜削皮,洗净。香菇切去蒂,红枣去核。

1. 所有原料准备好,如图所示。

2. 山药切成筷子粗细的条,用加少许盐的水浸泡。

3. 胡萝卜切薄片,用模具压成月亮形状。香菇切片,红枣切细条。

4. 锅烧热,倒入植物油,爆香葱蒜片。

5. 放入山药、香菇、胡萝卜、红枣炒匀。

6. 加入生抽、盐和少许清水,中火焖煮2分钟,用水淀粉勾芡,加入味精调匀即可。

如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。

选自《超美味家常菜分步图解大全》一书,版权所有。返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐