冬季寒冷,常给孩子做来吃的美食,提高免疫力,又香又嫩又营养

原标题:冬季寒冷,常给孩子做来吃的美食,提高免疫力,又香又嫩又营养

没有宝宝之前,我是十指不沾阳春水的小女人,自从有了宝贝之后,我开始钻研各种食物营养特点的不同,提倡合理搭配才能营养全面,营养均衡是健康的基础,所以我更愿意在厨房里,科学认识食品,膳食均衡保健,在每天的饮食里把健康带给大宝和小宝!我会把自己了解的所知道的整理出来分享给大家!

茼蒿的食疗作用

1、消食开胃,通便利腑。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。 2、清血养心,润肺化痰。茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。 3、利小便,降血压。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。

食材:猪肉、茼蒿、葱、姜、蒜、生抽、盐

1,茼蒿洗净,切成段,猪肉洗净,剁成肉末。

2,热锅倒入油,待热后倒入葱、姜、蒜炒出香味。

3,倒入肉末,大火翻炒,炒至肉末变色,加入盐、生抽调味,翻炒均匀。

4,倒入茼蒿茎,大火翻炒均匀,待茼蒿茎炒至稍稍变软,把茼蒿叶倒入锅内,继续大火不停翻炒。

5,待茼蒿炒至断生,加入少许盐调味,翻炒均匀就可以装盘盛出了。

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