煮了杯奶茶发了个圈,结果炸锅了,健康不健康都来说说看

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突然想喝杯奶茶,于是煮了个焦糖奶茶。发了个圈,结果炸锅了!有人说奶茶什么时间喝都不健康!就是奶和红茶怎么就不健康了呢?其实健康不健康还看怎么做!

不健康的说法应该源于外卖的奶茶,为啥这么说呢?良心的商家加牛奶或全脂奶粉,但是一些不良心的加的是植脂末。植脂末成本低,改善口感的效果却更好,有些根本没有奶,全是奶精!植脂末、植脂乳做成的奶茶,加入了很多化学剂,是类似牛奶的饮品。奶精中所含的反式脂肪酸不易被人体消化吸收,长期在体内的积累,就会肥胖,对人体有很大的危害。当然不健康啊!

所以,判断奶茶健不健康,

主要看两点:

1.少糖还是无糖

2.用的是牛奶(或奶粉)还是植脂末

如果这杯奶茶是茶+牛奶而且无糖或者少糖

那就是健康的~

所以,喜欢喝奶茶的话偶尔可以自己在家进行制作!

焦糖奶茶,简单的不要不要滴。

红茶、牛奶、糖!糖少点,不用太多。白糖放入锅中小火熬糖,直到糖成为焦糖色即可。放入奶和红茶,微微煮开然后关火,焖十分钟过滤,开喝~

用锡兰红茶或正山小种都行,量自己看着加吧,不用这么麻烦再称量了吧。自己做的,偶尔喝,不会对身体有害~

另外悄悄告诉你,奶茶店用的最多的是阿萨姆和锡兰红茶。阿萨姆红茶和锡兰红茶是现在国内比较受欢迎的两种国外红茶,口感上也是有很大区别的,锡兰口感做出的奶茶较为醇厚,其热带风味十足,阿萨姆红茶红茶带有苦味,做出的奶茶也是较为香醇,且茶香也是特别的浓郁,适用于做奶味较浓的奶茶。如果自己在家做,用普通的红茶也是可以的,只是不同的红茶不一样的口感奥~

自制营养饮品应遵循“控制总能量,食材多样化,减少糖用量”的基本原则,具体搭配可根据个人喜好。返回搜狐,查看更多

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