冷天最馋这锅菜,5分钟出锅,简单营养又好吃,多吃不长胖还变瘦

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马上就要过年了,大家是不是很激动呢?记得小时候最爱过年了,不仅有好东西吃,还有红包收,更能放开了去玩,不用做作业,可以睡懒觉,还能放鞭炮。。。过年有着太多的趣味了。长大后,才发现都变了,从收红包变成了送红包,不能只顾玩要准备年夜饭,现场吃多了好多东西就担心发胖。。。但不管怎么说,春节又来了。

“每逢佳节胖三斤”,春节人们总是会准备很多大鱼大肉,而今天我给大家推荐一道好吃不长膘的菜---香菇鸡肉炖魔芋。这是我家每年冬季都会做一道菜,百吃不厌。鸡肉高蛋白,低脂肪,吃起来也没有猪肉油腻,比起猪肉便宜,换换口味吃点鸡肉是不错的选择。今天将鸡肉与魔芋和香菇来搭配来道简单的焖煮菜,只需5分钟就能出锅,简单营养又好吃。

魔芋是一种很棒的食物,是纯天然的“吸脂王”,润肠通便的效果一级棒。魔芋是低热食品,食后有饱腹感,魔芋中的纤维素能润肠通便、减少对脂肪的吸收,是理想的减肥食物。脂肪最怕这食材,隔两天吃1次,去油腻排宿便,肚腩平了腰细了。而香菇的味道鲜美,营养丰富,将它加入菜品中来增香提味。这菜魔芋吸收了鸡肉和香菇的鲜美,味道棒极了。 冷天最馋这锅菜,多吃不长胖还变瘦,胖人别错过。

【香菇鸡肉炖魔芋】

原料: 鸡脯肉 1小块 魔芋 1块 香菇 1盘 淀粉 1小勺 酱油 2勺 料酒1勺 小葱 1根 油盐 适量

制作:1.准备好原材料; 2. 鸡脯肉片加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下; 3. 烧热锅放入适量的油, 下入鸡肉片进锅翻炒; 4. 肉片煸炒变色后下入香菇片进锅翻炒;5. 翻炒两下后加入魔芋进锅继续翻炒; 6. 倒入适量的生抽; 7. 加入适量的水炖煮三至五分钟; 8. 加入适量的盐调味; 9. 大火收汁, 出锅前加入小葱末;

10. 盛入煲中。

小贴士: 1. 鸡脯肉加入盐等调味料提前腌制;2. 先炒鸡肉片,再加入香菇片和魔芋进锅翻炒, 再加入适量的水炖煮; 3. 炖煮几分钟后加入盐调味,大火收汁即可。

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