红烧肉缺点火候?加个苹果就好了,懒人版苹果红烧肉

原标题:红烧肉缺点火候?加个苹果就好了,懒人版苹果红烧肉

【 食材 】

带皮五花肉 苹果 啤酒

老抽 生抽 盐 冰糖 姜葱蒜

【 做法 】

步骤1带皮五花肉一条,苹果一个,啤酒一罐,葱姜蒜若干

步骤2:切块,好看多了

步骤3:苹果切块,准备葱姜蒜,备用

步骤四:热水煮开,五花肉变色后捞出,浸入冷水

步骤五:两面煎黄,备用

步骤六:砂锅炒糖色,用冰糖,加油,小火,溶化后再炒一会就会变成棕色的液体

步骤七:五花肉、苹果、葱姜蒜入锅,加老抽一勺、生抽一勺、盐一勺

步骤八:一罐啤酒下去,没过肉

步骤九:焖吧,等筷子能轻轻松松戳过肉就好了

步骤十:出锅后趁热撒葱花,拌匀了,会有浓郁的葱香味

步骤十一:苹果已经炖化了,融入肉和糖汁里,比普通红烧肉要简单上手

注:文章整理分享自老铁板美食空间,版权归属于原作者。返回搜狐,查看更多

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