火到国外的中国美食,横滨中华街打卡12家店,给你不一样的惊喜

原标题:火到国外的中国美食,横滨中华街打卡12家店,给你不一样的惊喜

中华美食名扬海外,无数老字号和新味觉纷纷在海的另一端生根发芽。难道身为吃货,就不会对那些外国人口中的地道中华料理感兴趣吗?当然感兴趣了!所谓吃货,就是有着对美食不懈的追求和永恒的热爱啊!

所谓的中华料理和中国菜的区别之大,远超你的想象。那些对“中华美食”的美好误解,造就了这个既不中,又不洋,更不和的全新菜系。

日本的横滨中华街包含了所有日本人对中国的想象,在这你能找到很多中国人一眼就懂的梗,当然也有很多中国人一脸懵逼的点。包括吃!

这次将要介绍在横滨中华街里12家著名中华料理店,早已在樱花的国家声名在外。不亲自去尝尝,你就不会知道日式“中华料理”的魅力所在!

江户清 中华街总店

在蒸笼的滚滚白气中,一屉又一屉的猪肉包就是江户清受欢迎的最大原因了。光洁软绵的表皮里,是满满的日本国产猪肉馅,蟹肉和虾仁的加入既增添了海的鲜味,又让口感更加丰富。各色肉类的味道和香气都被锁在包子皮里,只要掰开,扑面的香气和迸发的肉汁一定会让你食指大动。

江户清一直是门庭若市的名店,加上十分显眼的招牌,即使在店铺众多的中华街里也十分显眼。想要尝尝这招牌猪肉包的话,可要早些排队哦。

地址 神奈川县横滨市中区山下町192

营业时间 周一至周四 9:00~20:00、

周五至节日前一天 9:00~20:30

周六 9:00~21:30

周日至节假日 9:00~21:00

富贵包子楼 横滨中华街大世界店

对食材的讲究,对制作方法的严格,和对日式酱料的挑剔,是这家店凝聚在每一份小吃里的精神。富贵包子楼是集合了许多中华料理的门店,每一道散发的香味都是吸引往来游客的招牌。

这里最有名的莫过于点心串的吃法了,PAO饺子,黑猪烧卖,小猪包,韭肉包,四种吃食都可以在一串里面品尝到。特别推荐这里的韭肉包,充足的猪肉馅儿和韭菜混合的风味真是一绝。

地址 神奈川县横滨市中区山下町97

营业时间 9:30~19:00

横滨中华街:中华街大饭店

想要吃北京烤鸭的话,来这里就对了。这里的北京烤鸭被称为全日本最好吃的北京烤鸭也不为过。面皮自然不用说,采用的鸭肉和制法都是地道北京味。在面皮里包上切成细条的黄瓜和大葱,配上肥而不腻的烤鸭肉,和醇香微甜的酱汁,每一口都能想起家乡。

当然不止是北京烤鸭,中华街大饭店全部的168道菜品都值得品尝,还有外带服务提供哦。

地址:神奈川县横滨市中区山下町202-8

营业时间:11:00~23:00

公生和

说到公生和,就不得不提在日本爆火的“黄金扇贝鲭鱼汤”了,微辣而增添鲜味的汤品不仅在中华街独占鳌头,电视台和杂志等媒体采访都十分推荐这道菜。这家店最招牌的古法制作的鱼翅包也不容错过,沿袭下来的经典味道也一定能够满足现代的味蕾。

另外,这家店还提供许多可以在家享用美味的商品,在这里买一些特产回去也是非常不错的。

地址:神奈川县横浜市中区山下町152

营业时间:周一至周五 10:30~20:00

周末及节假日 10:30~22:00

休店日:每周三

ちまき屋

ちまき是粽子的日语名字,而这家店,就是专门售卖各色台湾粽子的名店。最受欢迎的酱油风味粽子,红烧猪肉和香菇,以及干虾仁和花生都比普通的粽子量大1.5倍!而且这家店的粽子不适用任何香辛料,品尝食物最原始的味道也是乐趣所在。

不仅仅是粽子本身,这里的职人所掌握的粽子包裹技术也是吸引眼球的精彩表演。同样也提供可以带回家享用的半成品粽子,只需要蒸一蒸,就可以享受到地道的台湾粽子啦。虽然这家店并不在中华街的主干道上,但是绝对有前往探索寻找的价值。

地址:神奈川县横浜市中区山下町186

营业时间 :11:00~18:00

休店日:每周一

谢甜记二号店

昭和26年创立的名店,以地道的中华粥品最为出名。以广式粥类为基础的其他菜品,从食材挑选方面就格外挑剔。粥是用了中国特有的干扇贝和干牡蛎,再加入一整只鸡经过4个小时熬制而成的。店里选用的是口感清爽的米类,配合与粥十分合拍的法国岩盐,所产生的化学反应足以让你幸福一整天。不管是扇贝粥还是鱼翅粥,都十分值得品尝。

地址:神奈川县横浜市中区山下町186-9 上海路辰大楼1F

营业时间 :周一至周四·周日 08:30~20:30

周五及周六 08:30~21:30

休店日:不定期休息

皇朝点心铺 二号店

皇朝点心铺可是有历代中国菜世界大赛的冠军任职的名店。最具人气的就是分量十足的“红烧肉包子”了,在想填饱肚子的时候来上一份最合适不过。15分钟炖煮充分入味,柔润香甜的红烧肉里承载的是对每一位料理人对美食的执着。

地址:神奈川县横浜市中区山下町81

营业时间 :周一至周四 10:30~21:00

周五,周末及节假日 10:00~21:30

横滨中华街 中国点心 红棉

在这里最推荐的就是他家的招牌点心:蛋挞。蛋挞外皮是派的口感,香脆可口,中间部分则是比布丁都要绵软湿润。这绝妙的口感搭配是众多美食界讨论的秘密。当然不止这些,店里售卖的肉包和红豆包等各色中式点心也值得推荐,店面的侧边设有长椅,坐在这里慢慢品尝也是享受这家甜品的方式之一。

地址:神奈川县横浜市中区山下町190

营业时间 :10:00~21:00

中华街 横滨大饭店 本店

这里有着整个横滨里最美味的冰淇淋。这个杏仁冰淇淋采用了大量的生奶油和杏仁霜,在入口的瞬间,就能感受到杏仁特有的香气,甜味清新而高级,即使不擅长甜食的人都可以轻松吃下一整个。

地址:神奈川县横浜市中区山下町154

营业时间 :10:30~21:30

鼎云茶仓

现在日本最火的是什么?当然是珍珠奶茶啦!鼎云茶仓不仅有采用了正宗的台湾茶叶的珍珠奶茶,而且还有珍珠奶茶的刨冰哦。夏天正是吃刨冰的好时节,奶茶味的刨冰加上珍珠入口,还有比这个更适合今年夏天吗?当然,这份珍珠奶茶价格要稍微高那么一点,但这并不妨碍它的人气,一直都是店内点单最多的甜品哦。

地址:神奈川县横浜市中区山下町146

营业时间 :周一至周五 11:00~21:00

周六 10:30~21:30

周末及节假日 10:30~21:00

休店日:每周三

横滨中华街 耀盛号

1946年创业额耀盛号,是贩卖中国食材和小玩意的老店了,这家店是横滨中华街众多厨房和料理人的链接点,以1200种类的商品数量而著名。而在这家店,最推荐的美食就要数这个刺猬馒头了,十分可爱的刺猬模样就足以让人驻足了,内陷的卡仕达馅料也十分湿润清甜,炸过后特有的焦香也让人久久不能忘怀。

地址:神奈川县横浜市中区山下町143

营业时间 :周一至周五 10:00~21:00

休店日:每月第三个周二(如果是节日则正常营业)

老维新

这里的招牌,就是只能在这里吃到的可爱的熊猫包子了,一个一个都绝对手制,细细看的话还可以看出每一只熊猫包子微妙的表情差异哦。店面也装饰了许多熊猫包子的海报,是一家看上去就十分可爱的点心店。

地址:神奈川县横浜市中区山下町145

营业时间 :周一至周五 10:00~21:00

周五,周六及节日前一天 10:00~21:45

食物,永远是一个人记忆深处隐藏的钥匙,它因人各异,但却会在找到相似的口味后给人带来最愉快的多巴胺。来到日本自由行的你,不妨去尝尝看在这横滨中华街上的中华料理,熟悉而新奇的味道一定能给你的旅行带来不一样的回忆。返回搜狐,查看更多

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