吃不完的大蒜易长芽?简单1招,放1年都不会坏掉,今天才弄明白

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大蒜是咱们老百姓家中都有的一种食材,不论做什么菜,都离不开大蒜,大蒜不仅可以调味增香,还能增加食欲,每天少量的吃一些生大蒜对身体好处多多,我家老公就这样,每餐饭都要吃一瓣蒜,一口蒜,一口饭,吃得津津有味。当然因为他是北方人,一般南方可能吃不习惯。虽然南方人能吃辣,但是对于大蒜的这种辣味应该很难接受的。

正因为每天做菜都会用到大蒜,所以每次买大蒜时也会买的比较多,加上现在这种特殊时期,不能总出门,出门一次都会囤不少食材,如果大蒜囤多了,保存不当,就会出长芽,发莓的情况,这种大蒜建议尽量就不要食用了。今天小厨就给大家分享一个保存大蒜的技巧,简单1招,放1年都不会坏掉。用了这一招,不管放多久,都是新鲜的。

首先准备好所需要用到的辅助材料,小苏打,姜片,透明胶,纸巾。

在纸巾上面倒入两勺的小苏打,小苏打具有干燥的作用,可以有效地阻止大蒜长芽。

把纸巾包裹起来,放上两片生姜,用透明胶把生姜固定起来。如图所示。操作非常的简单。

把它放入装大蒜的袋子里,最后扎紧袋口,把它放到阴凉通风的地方就可以了。

家里大蒜囤得多的话,你也试试这个方法,放1年都不长芽,不干瘪,跟新鲜的一样。

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