美式餐厅的六道大餐

原标题:美式餐厅的六道大餐

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INFORMATION

餐厅

蓝蛙餐厅三里屯店

食评人

晓希(Louis)

用餐时间

2015年11月5日

当日菜单

洋葱圈 ¥48

鸡肉培根土豆汤 ¥38

蓝蛙炸鸡 ¥88

牛肉串烧 ¥98

墨西哥薄饼拼盘 ¥118

印第安鸡肉迷你汉堡 ¥88

当日消费

¥478/ 2人用

推荐菜肴

洋葱圈

墨西哥薄饼拼盘

牛肉串烧

餐厅地址

朝阳区三里屯路19号,三里屯太古里南区三楼S2-30

预订电话

010-641543038

服务时间

AM10:00-PM24:00

★★★★★

The Restaurant

选丨店丨原丨因

餐厅的色调轻快活泼,菜肴口味是地道的美式风格。二楼天台可以俯视整个三里屯太古里南区的风景,用餐环境让人愉快

推丨荐丨人丨群

热爱美式美食的年轻一族,欧美友人。适合朋友聚会,生日派对

动感轻快的环境让每一次用餐更像是一场欢乐派对

黄蓝色调的室内即让就餐的人有了温暖的感觉同时又不失美式的动感。临街落地窗、软沙发卡座和高脚吧错落有致。餐厅里的装饰,无论是墙壁上的T恤还是杯子上的图案处处都透出蓝蛙的元素。因为餐厅在太古里整个建筑群三层的缘故,视野格外宽广。

临近餐厅门口的位置是一座长长的吧台,酒架上的各种鸡尾酒一定逃脱不了各位酒鬼的“魔爪”。所以,到蓝蛙不仅可以吃到地道的美式菜肴,还能把这里当做一个酒吧尽情Happy。餐厅播放的各种音乐也是一大亮点哦。

“洋快餐”可不代表美式美食,其实它可是很精致的

汉堡、薯条、可乐,这些似乎都已经被默认为美式菜肴的代表了。但其实美式美食可不是简简单单地快餐,同样有开胃菜和汤。鸡肉培根土豆汤可以算是蓝蛙的代表菜,与其说它是一道汤,倒不如说是一道开胃菜,培根的独有滋味通过汤汁渗透在鲜嫩的鸡肉和软糯的土豆里,清爽略带微咸的口感让人食欲大开。原料的用量也非常充足,也许对于爱美的女生来说这一道汤几乎可以吃到八分饱了。

要说美式菜肴,洋葱圈应该是必点的一道菜。无论是在酒吧还是在简餐厅,洋葱圈都是最受宠的。但在蓝蛙的洋葱还是把我震惊到了,因为它的“个头”。用个形象的比喻,如果说传统的洋葱圈像是自行车轮胎,那么蓝蛙的洋葱圈简直就是重装卡车的轮胎。手腕纤细的姑娘们,可以试试带一个金灿灿的手环回家。

蓝蛙炸鸡和牛肉串烧是今天的重头戏。炸鸡的外表酥脆,内部鲜嫩多汁,虽然都是鸡肉裹上面糊炸制而成,但是完全吃不出丝毫的油腻感。牛肉串烧也是如此,七分熟的肉块配合烧烤过的洋葱和彩椒,清爽与鲜嫩感觉在口中同时绽放。沙拉更是去油腻的神器,以我的食量起码三串起步。

真正的美式美食需要向对待法式大餐一样慢慢坐下静静品尝。不要以为美式菜肴就是简单和快的代名词,讲究的美式美食同样可以吃上三个小时,走上六道大菜。尽管北京有很多的美式餐厅,但蓝蛙绝对是最值得一去的代表餐厅

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